Divers sans tomate calmars

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

Qua nd j'était enfant, mes parents avaient toutes les peines du monde à me faire avaler quoi que ce soit. J'étais capable de passer tout un après-midi à[...]

... ou "Tatin d'endives au Sainte Maure et caramel balsamique",  "Lasagnes de chou vert au haddock et cumin"  et "Tiramisu tourangeau miellé et poivré aux[...]

Aujourd'hui, c'est une recette facile, bien parfumée et colorée que je vous propose ! Recette issue du très beau livre de Frédéric Berqué, Recettes toutes[...]

Qua nd j'était enfant, mes parents avaient toutes les peines du monde à me faire avaler quoi que ce soit. J'étais capable de passer tout un après-midi à table,[...]

150 g de faisselle de chèvre ou autre fromage de votre choix (St-Moret, Philadelphia) 2 petites courgettes 1 petite betterave cuite graines de cumin sel et[...]

250 g de fromage frais de chèvre en faisselle 1 gros oignon ½ boule de céleri rave 2,4 kg de potiron 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 pincées de coriandre en[...]

3 belles courgettes allongées 150 g de chévre frais ou faisselle de chévre 1 pomme granny smith 120 g de fromage blanc 0% 1 pincée de cumin en poudre jus d'un[...]

Galettes au quinoa, boulgour, oignons rouges parfumées au curry jamaïcain Ma fille est devenue végétarienne il y a plus d'un an et de ce fait nous le sommes[...]

Les repères sont toujours les mêmes. La statue de St Michel – « Salut Michou ! » - les 4 chemins, la petite route qui tourne dans la campagne. Souvent il y a[...]