Divers sans tomate tomme

Ingrédients de la recette Recette pour 35 personnes Choucroute et sa préparation pour un pot de 10 kg 10 kg de choux à choucroute "Quintal d'Alsace" 125 g de[...]

Contre toute attente, un sursaut de l'automne (oui; octobre un 2 juin!) m'a donné la possibilité d'utiliser un pot de choucroute qui n'attendait que ça. Moche[...]

Quelques photos d'une journée riche en émotions et en surprises en cadeaux inattendus comme cette rose offerte aux mamans à la  Taverne de l'Eco-Musée[...]

Mon marché 1 petit chou frisé 2 pommes pelées coupées en gros quartiers 1 grosse C à S de moutarde à l'ancienne 1 C à C de cumin en poudre 10 baies de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 35 personnes Choucroute et sa préparation pour un pot de 10 kg 10 kg de choux à choucroute "Quintal[...]

Cuisinez la choucroute crue comme en Alsace, un plat pour grandes tables, délicieusement parfumé et découvrez les secrets de fabrication de la choucroute[...]

J'aime bien faire des soupes de temps en temps histoire de manger léger, équilibré et reposer ainsi l'estomac sans oublier le côté saveurs que seule la soupe[...]

Chou blanc "Tête de pierre" en fausse choucroute Le potager est généreux en ce moment, tout arrive à maturité et c'est une profusion de légumes qui envahissent[...]

La saison des choux arrive ici. Les recettes européennes sont souvent des cuissons lentes du chou farcis ou sous la forme de choucroute fermenté. En Inde, le[...]

Bonjour à tous, Voici une recette basée sur mes origines maternelles et agrémentée à la sauce Liochka ! Je vous explique... Maman est fille d'un papa polonais[...]

Parmi les produits que j'ai (re)découvert depuis que je vis en Allemagne, en pôle position avec le chou-rave et le raifort se trouve la choucroute. Je ne parle[...]

Ma première choucroute maison, très réussie! J'aime décidément bien cette idée de dynamiser notre alimentation avec des choses toutes simples que je peux faire[...]

(Deutsch Version unter ) Parmi les produits que j'ai (re)découvert depuis que je vis en Allemagne, en pôle position avec le chou-rave et le raifort se trouve[...]

Difficile de résister à l'appel de l'Est. Nous sautons dans un TGV à Paris et hoplà, nous voilà en Alsace. En images, le résumé d'un week end très gourmand à[...]

28 octobre c'est la fête nationale de la République Tchèque. Bonne fête à tous les tchèques !!!! Pour cette occasion je partage avec vous mon expérience - 4[...]