Divers sans pomme

Un samedi matin au marché... et quelques minutes plus tard j'étais transportée dans les Alpes... Le poissonnier me proposa de cuisiner de la Fera du Léman.[...]

Cette recette de cookies a été particulièrement appréciée par le comité des Petits Gourmets de la Robertsau. La farine de sarrasin apporte vraiment un goût[...]

Le dimanche, j'adore faire un gâteau ou un dessert pour le goûter. Pour déguster sans trop compter les calories, je vous propose une recette du gâteau au[...]

Vive l'automne ! Nous changeons d'heure et gagnons une heure de sommeil ce week-end, parfait pour les petites marmottes que nous sommes. Les feuilles des[...]

Hello les petits gourmets, Quoi de mieux pour un dimanche soir, que de partager avec vous une recette rapide et délicieuse que vous pourrez accorder selon vos[...]

Le printemps, quelle belle saison ! Chaque jour, le jardin nous offre un spectacle coloré et olfactif avec les jonquilles, les jacinthes et les herbes[...]

J'adore aller à la bibliothèque de la Robertsau avec mini gourmet. Pendant qu'elle dévore les livres, au sens propre comme au sens figuré !, je me régale à mon[...]

Il y a quelques temps, nous recherchions un lieu agréable pour célébrer un évènement aux alentours de la Robertsau. Objectif n°1 : RASSEMBLER - Nous[...]

Konichiwa les petits gourmets ! Aujourd'hui, je vous emmène au Japon ! Les tempuras, ce sont des beignets de légumes, patate douce ou fruits de mer qui sont[...]

Confiture de Rhubarbe - Pour 6 pots environs Mes premières confitures de l'année 2009 Il faut : 1 kg de rhubarbe, 1 kg de sucre 1) Eplucher les tiges, les[...]

Le pain, toute une histoire ! Vous souvenez vous de mon article autour de la boulangerie de mes grands-parents (clic) ? J'adore le pain, son odeur, sa croûte,[...]

Bon, tout d’abord, je tiens à vous annoncer ma faille aujourd’hui. Vous ne trouverez certainement jamais de recette de tarte au citron ou de[...]

Que cela sent bon l'ananas caramélisé ! Cette petite acidité recouverte de caramel si doux... Une sacré gourmandise. En ce joli dimanche, on me demanda de[...]

Vous trouverez ici la deuxième recette d’ apéro qui accompagne les mini pizza thon-tomates . J’ai découvert ce gâteau apéritif lors de différents[...]

En voilà une belle quiche colorée ! Pour cela, j'ai fait une pâte brisée à la farine de maïs avec un mélange de farines 5 céréales et graines (ma préférée,[...]

Je vous remet la recette de pain d'épices indépendamment des recettes de tartes aux pommes que j'avais mises il y a longtemps maintenant. Elle sera plus[...]

Facile ! Des champignons farcis avec du fromage frais à cuire au four pour l'apéritif ou pour accompagner une salade. En général, les gens apprécient fortement[...]

Oui, le burger peut tout à fait être un plat équilibré ! Vous faites votre petit pain à burger maison, dit bun's, ainsi que votre préparation de steak haché.[...]

Hello les petits gourmets, dans le panier "to good to go" d'hier, j'ai reçu entre autre des aubergines, des oignons frais, du persil plat et des citrons. Les[...]

Pour une galette qui convient pour environ 6 personnes : - 2 pâtes feuilletées - 130 g de poudre d'amande - 2 petits oeufs + un jaune - 130 g de sucre - 100 g[...]

A vrai dire, cette recette devrait plutôt s'appeler "brioche 3e tentative" car les deux essais précédents étaient loin d'être concluant ! Celle-ci n'est pas[...]

Vous n'avez pas encore trouvé votre menu de Noël ? Pas de panique ! Si vous aimez les bouchées à la reine, vous pouvez tout à fait réaliser cette recette le[...]

Depuis quelques temps, j'essaye vraiment de réduire le sucre de mon alimentation, c'est loin d'être facile pour une gourmande comme moi. Bien sur, vous verrez[...]

Je vous met enfin en ligne la recette des tomates farcies aux herbes que j'avais servies avec le filet de loup en papillote. C'est une recette que vous pouvez[...]

Temps de préparation : 25 minutes (Pensez à sortir le beurre salé à température ambiante 1h30 avant) Difficulté : facile Ohh oui, j'adore ces cookies et les[...]

Je continue à étudier sérieusement mon livre de cuisine italienne, Little Italy, et je trouve vraiment de délicieuses recettes. Aujourd'hui, je vous propose[...]

Hum, ça sent bon dans la cuisine en ce dimanche matin ... Et oui, mes invités du week-end sont gâtés pour leur petit déj ;-) Ce sont mes supers pancakes qui[...]

En ce moment, je m'amuse à tester de nouvelles farines et à remplacer les ingrédients que l'on utilise habituellement par des produits, par exemple, d'origine[...]

Voilà, cela fait des mois que Monsieur Gourmet me réclame des kougelhopf salés... à chaque fois que je fais du pain ou une pâte levée, je lui dis "regarde[...]