Divers sans glace coquelets fenouil

Je suis sûre que bon nombre d'entre vous ont leur coins de lèvres qui se soulèvent à la mention de "Jamie", "son" Jamie, "votre" ou "notre" ... bref ce bon[...]

Il y a presque deux ans maintenant, alors que je n'avais jamais mangé de végé-pâté et que cela ne me disait pas grand chose (il faut avouer que ce n'est pas[...]

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, peut-être à cause de l'empreinte qu'a laissé dans notre imaginaire la famine de 1984 et tous les Band[...]

J'AAADOORE les Crab Cakes! Je pourrais en manger à tous les jours! J'en fais assez régulièrement mais je n'ai jamais réussi à prendre une photo avant que ces[...]

Argghh !!! vous avez senti ce froid vous chatouiller les os... Envie de chaleur? Rien de mieux que des conserves de piments pour passer l'hiver! Voici une[...]

Depuis que ma puce a subitement découvert que la patate douce était son légume préféré (après l'avoir boudé pendant des années!), j'en cuisine presque[...]

Pour un souper entre amis, du BBQ. J'avais envie de faire un bon petit pain sans trop de flafla... Le harissa dans ce pain donne juste ce qu'il faut. Une très[...]

 Oh Joelle, Joelle, Joelle, merci pour cette suggestion de recette. Tu as fais des heureux autour de ma table. Même bébé a dévoré ses fèves germées. Ma maman[...]

J'ai fait ce Rouze Jerbi à ma façon!! c'est du riz cuit à la vapeur à base de légumes et de viandes. Mais comme veut la tradition de l'aid El Khebir , j'ai[...]

Bonjour à tous!!! me voilà de retour chères  blogueses après des bonnes vacances!!! je vais essayer de rattraper mon retard j'ai beaucoup de belles choses[...]

Qui n'entend pas souvent dans les restaurants en Tunisie " sehane kafetaji svp!! ( une assiette de kafetaji" )lol c'est un plat typique , on le mange comme une[...]

Quand on cherche un peu l'origine de la crêpe ; on remonte à l'Antiquité Romaine. Eih oui c'était une tradition pendant les Lupercales ( une fête qui saluaient[...]

Parmi les plats rapides qui font venir un peu de soleil sur ma table, la "kamounia" aux crevettes ou au calamar est l'un de mes préférées. J'ai découvert en[...]

Si je ne suis pas souvent présente sur mon blog, je mets un point d'honneur à l'être assez régulièrement durant le ramadan d'habitude. Malheureusement,[...]

               Ahhhhhh les fricassés tunisiens, superbes bombes à calorie,mais si irrésistibles! Comme le tajine, le fricassé tunisien n'a rien à voir avec[...]