Divers sans glace muscade

Voici une assiette gourmande concoctée selon mes idées du moment. Vous pouvez en faire un plat ou une entrée en diminuant les quantités. Pour 2 ou 4 personnes[...]

 Nooooooon ! Partez pas. Je vous jure que c'est bon. Je me rends compte que je vous ai bien engraissé ces derniers temps. Et comme il est désormais de[...]

     Le pied de tomates cerises sur le balcon a fait des émules... voici maintenant que des poivrons y poussent aussi... bon, j'avoue, pas les gros poivrons[...]

Bien volumineux, tout léger, aérien et moelleux… Tu ne trouves pas qu’on dirait que je parle du polochon de la Princesse au Petit Pois, Voyageur ? Il s’agit[...]

Tu dois reconnaître cette potion magique qui revient régulièrement dans les gamelles du Donjon Voyageur ! Après le rizotto vert du Printemps, voici une[...]

Hey! Hey! Hey! On me réclame souvent des recettes salées, en voilà une !!! Des crackers pour l'apéro, une recette idéale quand des amis arrivent à[...]

Mixez ces ingrédients à de la panure nature prête à l’emploi, à de la simple mie de pain rassise et/ou toastée réduite en poudre ou à des biscottes. Chapelure[...]

Me voilà de retour de mon voyage dans les îles grecques... Un périple envoûtant et déroutant... Car c'est justement ce qui marque dès les premiers instants de[...]

 Pour les amoureux de la Corse, un retour en 2010........ Vous avez peu de temps , peu d'ingrédients sous la main et une envie de douceur et de parfum de[...]

Aujourd'hui, un plat épuré, mais haut en saveurs ... je conseille en revanche, de prendre son temps, c'est-à-dire, de ne pas hésiter à laisser infuser,[...]

Ahhhh!!! Vivement que le beau temps revienne et que l’on puisse prendre l’apéro sur la terrasse….Ces jours-ci, je m’imagine très bien dans un jardin en[...]

Je n'arrive plus à dormir. C'est ce qui arrive lorsqu'on s'endort durant l'annonce. Dire que je voulais à tout prix écouter l'entrevue de Jean Garon à Tout le[...]

Voici une autre recette de soupe au chou fleur. Cette fois avec de l'anis étoilé qui donne une saveur originale et fraîche à cette soupe. L'anis étoilé est le[...]

Voici un plat de poisson délicieux que nous avons adoré ; il est léger, parfumé et très goûteux ; il convient pour l’été qui est là chez nous. Voici ma[...]

Biscuits traditionnels corse s, j'adore les Canistrelli pas compliqués à faire idéal pour accompagner le café ou au petit déjeuner , au goûter ou à tous[...]