Divers sans cognac pecorino poivre

Versione italiana più giù Aujourd'hui un billet spécial avec à la clé un jeu-concours auquel je pensais depuis des années et lié à la pasta ! Vous avez toutes[...]

Dimanche , c'était mon annif' et zhom nous a emmené dans un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir Place Garibaldi à Nice  Le Paradis du Fruit une chaîne[...]

Voici quelques temps, j'ai été contacté par Étienne Gomez, professeur de culture générale et expression au Lycée Hôtelier Rabelais pour être invité à une[...]

Menu à 27 euros (avec vins, café et apéro = 50 euros par personne) Cela faisait longtemps que je n’avais pas été au resto avec mes parents et plus[...]

Bruxelles, ou la frustration de ne pouvoir cuisiner comme je le souhaiterais..! Recherche Google : "Atelier+Culinaire+Bruxelles"... et voilà ! J'ai choisi[...]

Voici la liste des 1 7 5 recettes mitonnées en 2012. Et maintenant, à table : j'ai les crocs ! -- A -- Aiguillettes de poulet panées au son d'avoine[...]

Dernière semaine de boulot ! Après place à 1 mois de vacances ! Youuuupiiiii !!! En attendant, on ne se laisse pas abattre et on continue à bien manger :)[...]

C'est mon plat fétiche. Beaucoup l'apprécient. Je le fais avec des joues de bœuf, morceaux très gélatineux qui, après quelques heures de cuisson fondent dans[...]

Comme promis, je vous donne un peu de nouvelle de ce réalignement alimentaire. La semaine n'a pas été facile, un repas de famille jeudi et un resto dimanche[...]

Habitant dans le Nord, j'étais obligé de testé cette recette trouvé dans le livre du Companion. L'homme de la maison adore ma carbonade, alors je l'avais[...]

Il n’y a pas encore si longtemps, les légumes n’étaient pas les bienvenus à la maison. Je ne parle pas bien sûr des « légumes jaunes »[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]

Encore une semaine bien remplie et riche en découvertes culinaires ! Lundi 23 Mars 2015 Lundi c'est mon jour de congé, et donc souvent je le rentabilise bien[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]