Divers sans orange dukkah aubergine

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 20 cl de crème épaisse 3 % 40 g de beurre 41 % 4 filets de merlan de 180 g 1 oignon rouge 1 oignon jaune 1 petit poireau 12[...]

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip. 4 x 120 g de filets de merlan 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 grosses tomates 1 gros oignon 1 piment rouge ou ½ cuillère à[...]

4 personnes, 4 pp ou flexip. 4 filets de merlan, 200 g chacun, ou un poisson entier 2 gousses d’ail coupées en lamelles 1 poireau nettoyé et émincé en fins[...]

Le merlan est un poisson de l’Atlantique Nord, son nom latin est Merlangius merlangus. Sa chair est blanche et délicate, elle se brise facilement à la cuisson.[...]

J'ai été bien occupée ces jours ci. Une belle balade dans Paris avec Hélène et Marie, des journées à vider la maison d'un oncle de mon mari parti en maison de[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlan 4 tomates 2 bouquets de persil 2 c. à soupe de crème fraîche 8 % MG 4 c. à soupe de farine sel, poivre blanc[...]

Voilà pour aujourd'hui on s'est régalé d'un gros poisson Merlan avec les legumes au four. C'est un plat trés léger et succulent. Les ingrédients:   1[...]

Cuisine du quotidien Quoi de plus banal qu'un steak   ? Un steak raté. Le mot ne désigne pas un morceau du bœuf, mais une manière de le préparer et de[...]

Voilà un genre de pâte bien particulière, et qui vu ses dimensions généreuses, est presque toujours farcie. Normalement on fait ces pâtes avec une sauce[...]

Une entrée à consommer bien froid. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog Quand Nad cuisine . J'ai associé la terrine à une sauce au poivron[...]

Grillades de Boeuf aux vermicelles de riz Le Bò Bún (à ne pas confondre avec le Bún Bò Huế la fameuse soupe de pieds de porc) est davantage une salade, pour[...]

La carpe frite-frites ! voilà un plat emblématique de l'Alsace, région qui a consacré une route à la dégustation de cette spécialité, dans le Sungau. Cette[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. - Pour le mois de juillet 2013 : ABRICOT (bien sur avec des frais dès le début de la[...]

Aloo Makhala Amb Halad achar – Pickles de Zédoaire - Zedoary Pickles Aspèrges à la flamande – Flemish asparagus Beignets d’œufs – Egg[...]

Nous avons fait cette recette au cours de cuisine et je l’ai trouvé tellement bonne que j’ai envie de la partager ici. J’ai aimé le flan et[...]