Divers sans orange pruneaux

J'aime beaucoup l'Italie et particulièrement la cuisine d'Italie. Ça évoque tout de suite à la Mamma qui cuisine pour toute la famille, non ? Le Bel paese est[...]

Est-ce utile de préciser que le soleil n'est pas au rdv de nos vacances ? On peut se lamenter jour après jour en ouvrant ses volets sous la pluie, les[...]

Edda du si joli blog "Un Déjeuner de Soleil" organise un concours en collaboration avec les pâtes Garofalo . Outre le fait qu' Edda tient un blog magnifique,[...]

Entrée pour 4 personnes Vert-Blanc-Rouge, les couleurs de l'Italie! Aujourd'hui je vous présente ma recette du fameux plat "tomate mozzarella". Y'a-t-il[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 6 verrines : 5/6 petites tomates confites à l'huile 2 belles tomates olivettes 8 tomates cerise 9 feuilles de basilic + 1 pour[...]

Peperonata, la poivronade italienne La peperonata, la poivronade italienne fait partie de la famille des ratatouilles . Un plat très végétal, ici à base de[...]

6 portions de fromage Kiri 1 baguette bien fraîche 6 filets d’anchois à l’huile égouttés 1 gousse d’ail 50 g de tapenade d’olive noire 1 tomate-cerise[...]

1 pâte feuilletée ou brisée au choix 700 g de tomates allongées (olivettes) coupées en fines rondelles les zestes d'un citron non traités 250 g de fromage de[...]

12 fines tranches de salami de Gênes 12 feuilles de basilic 12 unités de fromage bocconcini cocktail, égoutté (moi, plus car le jour j nous n'avons trouvé que[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée ou brisée au choix 700 g de tomate allongées (olivettes) zeste de citron non traités 250 g de fromage de chèvre[...]

Nombre de personnes - + Pour les tomates : 8 tomates olivettes 1 cuillère à soupe de romarin haché 1 cuillère à soupe de thym haché 1 cuillère à soupe de[...]