Divers sans ricotta cheddar

Mon expérience du chou-fleur cru s'est longtemps limitée aux apéros lors desquels circule l'inévitable assiette de tomates cerises, de bâtonnets de concombre[...]

On s'est régalé avec cette assiette plat unique mais vous pourrez tout aussi bien la servir  en entrée un peu moins garnie j'avais déjà mis en ligne sur mon[...]

Comme chaque année à cette époque, une nouvelle version de stollen arrive sur ce blog. Celui de l'année dernière était assez exotique. Cette année, retour à[...]

Les fidèles lecteurs de ce blog voient Noël arriver à grands pas et se disent : " elle a oublié de faire son stollen cette année ??? ". Mais non,[...]

Qu'est-ce que c'est pratique un congélateur... Lorsqu'on n'utilise pas un produit dans sa totalité, lorsque c'est la pleine saison du basilic sur le balcon et[...]

Vous l'attendiez ? Moi aussi !!! Manque de temps et de gourmandise, esprit occupé ailleurs (ailleurs, très loin), formation aux rudiments de compta-gestion,[...]

C'est aujourd'hui le grand jour pour Isabelle de Les gourmandises d'Isa parce que sort en librairie son tout premier livre de recettes. Publié par le groupe[...]

Enfin, je l'ai fait!!! Ça faisait longtemps que je voulais mettre de l'ordre dans mes recettes, mais je remettais toujours à plus tard, la tâche me semblait[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1200 grammes Pour le levain 24 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 25 g de farine type 55 10 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) 0 g Préparation 1 Placer un papier cuisson sur la tôle du four. 2[...]

6 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 4 figues fraîches ou séchées(+ 1 pp) 100 g de jambon cru 50 g de parmesan râpé 150 g de farine 2 oeufs 6 cs de lait écrémé 2 cs[...]

Ouf ! Juste à temps ! J'imagine que beaucoup d'entre vous auront du foie gras au menu pour le réveillon du Nouvel An. J'imagine aussi que, comme moi, vous vous[...]

- 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 terrine de foie gras - 1 Confit de figues SAPIDUS - Graines de pavot - 1 oeuf Préparation Etape 1 Préchauffez votre four à[...]

1 cuisse de canard confit 2 c. à soupe d’intenso aux tomates oignon Mutti 75 g de foie gras cuit 5 c. à soupe de crème liquide 4 figues fraîches 1 poignée de[...]

Je n'ai jamais été adepte des tartines au petit déjeuner. Le traditionnel pain-beurre-confiture est associé, dans mon esprit, aux petits déjeuners d'hôtel et[...]