Divers sans romarin

Je ne connais jamais la date du jour, ce qui ne m'empêche pas d'ouvrir mon agenda, parfois, et de savoir que c'est bientôt la Saint-Honoré. Il ne m'en faut pas[...]

Guimauves au fruit de la passion (sans oeufs) Ces guimauves au fruit de la passion , petit nuage léger, fruité, acidulé ont fait fureur... au point qu'elles[...]

Il y a quelques temps, l'anniversaire de Monsieur FollesGourmandises approchant il me fallait trouver un dessert à la hauteur de ses attentes. Dis comme ça,[...]

Je suis une fan inconditionnelle des tartes aux fruits ! Le défi était de réaliser des tartelettes aussi bonnes que chez le pâtissier :-) Qu'en pensez vous,[...]

500 g d’abricots 100 g sucre semoule 1 sachet sucre vanillé 60 g maïzena 1 c. à café levure chimique 75 g farine 2 oeufs 2 dosettes de caramel 125 g beurre 1[...]

- 10 abricots - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de muscat (ou autre vin doux) - 120 g de chocolat blanc - 100 g de beurre - 60 g de[...]

Cette semaine dans "un dîner presque parfait", l'un des candidat avait proposé en dessert une glace au yaourt (qu'il n'avait pas fait lui même en plus!). Mais[...]

La fête des mères, c'est l'occasion de se réunir en famille et de déguster de bons gâteaux même sans gluten. Voici quelques idées parmi les nombreux desserts[...]

Ingrédients : 12 abricots 35 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 20 g de Maïzena 15 g de farine 1 œuf 2 brins de verveine fraîche huile[...]

Tarte des iles, ananas, coco, rhum Une tarte à pâte sucrée, une couche de pâtissière coco, vanille, et des tranches d'ananas fines, légèrement caramélisées et[...]

Aujourd'hui c'est Pâques! Encore un repas copieux en prévision... Comme il est de coutume maintenant, c'est moi qui me charge du dessert (en fait, c'est un[...]

Dessert d'exception aussi, fait pour un baptême. Sur un fond de feuilleté praliné, repose un gâteau léger au chocolat, une ganache au chocolat et caramel,[...]

With all the be rries and fruits which are invading the market stalls, the b est way to use them is by making tarts, pies, muffins or cakes... It is one of my[...]

Hello dear lecteurs, and happy new year ! Vous vous en souvenez peut-être, l'an dernier, lors de mon immersion totale en milieu pâtissier , et à l'heure où[...]

Et ben dites donc, cela fait un bail que je n'ai pas publié! Depuis plus d'un mois, ben voyons, les vacances ont du bon... Alors pour reprendre en douceur,[...]