Divers sans piment pleurotes

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

Pad Thaï Aujourd'hui nous partons en Thaïlande avec un grand grand classique qui est un régal très rapide à préparer (un plat de rue ;-) : le Pad Thaï . Il[...]

Entre l'omelette et la galette de blé noir, cette farinette est idéale pour un dîner léger, servie avec un fromage frais et de la ciboulette en version salée[...]

Tartinade de tomates confites Voici une tartinade ou caviar de tomates confites , super simple à réaliser, une petite merveille, qui est devenue mon must de[...]

De temps en temps j'aime faire des brunchs et inviter des amis le week-end. Le brunch est pour moi le moment idéal pour se faire un "débrief" de la semaine et[...]

Étonnamment, j'ai cuisiné mon premier rôti de palette l'automne dernier. Eh oui, il m'a fallu 33 ans d'existence avant de découvrir la facilité et l'utilité de[...]

Pour mon party de la St-Jean Baptiste, j'ai concocté un petit buffet pour mes convives et j'ai agrémenté le tout de trois tartinades maison. J'ai aussi ajouté[...]

Préparation:30 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : (pour 12 chaussons avec un appareil à ravioles diamètre 10 cm) pour la pâte ultra rapide aux petits[...]

Okonomiyaki (お好み焼き) ou crêpe Japonaise . La parole Okonomiyaki est composée de Okonomi ( お好み - ce que vous voulez) et Yaki (焼き - grillé) c'est donc une espèce[...]

1) Tartine pétillante au saumon : - 2 petits pains - 125 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de crème fleurette - 1 cuillère à soupe de wasabi (pâte verte[...]

Oupelaiii!! Ici on tient quelque chose de solide! Très solide! J'avoue nous l'avoir préparé comme dîner de samedi, surtout par curiosité! Mais pour vrai,[...]

Dans mes dernières lectures culinaires, il y'a les livres sur les tartes d'Emilie ( Plus une miette dans l'assiette ) et de Linda ( Call me cupcake ) aux[...]

Enfin, une nouvelle invitée dans cette rubrique de mon blog que j'aimerais plus active (il ne tient qu'à moi…). J'ai rencontré Laurette dans son atelier[...]

Dans le cadre de l'émission Signé M il y a quelques années , j'avais découvert cette recette du chef Louis François Marcotte qui était accompagné du joueur de[...]