Divers sans levure flétan

Charlotte ? C’est qui celle là ?? … ben c’est le thème d’octobre de Culino Versions  !! La dernière Charlotte que j’ai réalisé doit remonter à plus de 25ans,[...]

5 pommes (Golden) 4 oeufs 80 g de farine (+ 1 cuil pour le moule) 50 g de Maïzena 75 g de sucre en poudre (+ 30 g pour les pommes) 50 g de beurre (+ 5 g pour[...]

Ma mission : réaliser un gâteau d'anniversaire sans compter sur mon four qui n'est plus ce qu'il était suite à un incident de parcours (le pauvre vieux, il[...]

La mirabelle! J'adore la mirabelle. Je crois même que c'est mon fruit préféré. Mais comme toutes les bonnes choses, celle là est rare et surtout très vite[...]

Voici une recette de pigeon différente de ce que je vous avais proposé il y a quelques temps (voir ici) . Cette fois je l'ai cuisiné "à la normande", avec des[...]

Tarte amandine aux pommes Partagée entre une envie de galette et une tarte aux pommes classique... j'ai opté pour une tarte aux pommes sur fond d'amande comme[...]

Tarte amandine aux pommes Partagée entre une envie de galette et une tarte aux pommes classique... j'ai opté pour une tarte aux pommes sur fond d'amande comme[...]

400 g de camembert 400 g de pont-l'évêque 400 g de livarot 4 cuilléres de maïzena 4 dl de cidre 1 gousse d'ail 3 dl de Calvados 1 gros pain de campagne sel,[...]

Pour la pâte : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de sucre roux - eau Pour la garniture : - 5 pommes épluchées et[...]

3 poires juteuses 2 pommes douces (golden) 150 grs de sucre en poudre 1 sachet sucre vanillé 1 C à café de cannelle 3 gros oeufs ou 4 normaux 20 cl de creme[...]

1 pâte feuilleté 3 grosses cuillères de cacao dégraissé bio 2 crans de chocolat noir 100% cacao bio 2 cuillères d’ amandes en poudre 1 grosse cuillère de[...]

Nombre de personnes - + 12 crêpes 500 g de pomme 1/2 citron 50 g de noisette Maïzena Calvados Beurre Sucre en poudre Cannelle J'ajoute à ma liste de courses[...]