Divers sans levure salsifis

Un plat simple, classique et rapide à faire. Le hachis parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Ce gratin doit[...]

Les gougères ! J'adooooooooooooore à l'apéritif même si une fois que j'ai pioché dedans je n'arrive plus à m'arrêter. Faut dire que j'adore les pâtisseries et[...]

Comme promis voici la deuxième recette du jeu concours : Morgane et son Tournedos Rossini et sa charlotte de gratin Ingrédients pour 4 personnes : Pour les[...]

Bon j'avoue, là je suis en retard. L'été est déjà terminé et le soleil ne fait plus que quelques apparitions temporaires... Du moins chez moi en Bourgogne,[...]

De délicieuses galettes de pomme de terre bourguignonnes qui accompagnent les viandes et les poissons de tout leur croustillant.. Galettes de pommes de terre[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

De délicieuses galettes de pommes de terre bourguignonnes qui accompagnent les viandes et les poissons de tout leur croustillant.. Galettes de pommes de terre[...]

Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas, par chez moi en Alsace, c'est une tradition : les manalas, clémentines, passage dans les écoles avec le Père Fouettard,[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette simple: un gratin d'escargots... Ingrédients pour 2 personnes: env 24 escargots de Bourgogne Sabarot 60 g de[...]

125 grammes de farine 100 grammes de gruyère râpé 4 œufs (3 si ce sont de gros œufs) 75 grammes de beurre (+15 grammes pour la plaque) 15 centilitres d'eau[...]

Dans le panier du marché de février on trouve : cardon, céleri, choux, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron,[...]

Voici une préparation que ma belle famille, en Bourgogne, m'a fait connaître. Ce doit être une préparation assez confidentielle, transmise jalousement de[...]

Nombre de personnes - + Pour le fromage "maison": 1 pot de yaourt de "levain" de fromage fort précédent ou à défaut du commerce (ex "Fort du Vilet") reste de[...]