Divers sans carottes

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Pour moi, un grilled-cheese, c'est comme une sainte-trinité: c'est en utilisant trois sortes de fromages différentes qu'on arrive à la perfection. Le premier[...]

Bolognaise minute Coquilles à Line Coquilles crémeuses au thon, céleri et poivrons Fettucini Alfredo Gnocchis à la crème d'ail Gratin jardinière Giorgio façon[...]

Le Slow Food vous connaissez ? Il s'agit d'un mouvement international qui cherche à préserver la cuisine régionale de qualité ainsi que les plantes, semences[...]

Bolognaise minute Coquilles à Line Coquilles crémeuses au thon, céleri et poivrons Fettucini Alfredo Gnocchis à la crème d'ail Gnocchis à la pancetta[...]

Certains plats brésiliens sont considérés nationaux comme la feijoada, la moqueta, la vapata, l'acarajé de la cuisine bahienne. D'autres sont largement[...]

J'essaie de rattraper mon retard de publications petit à petit. Voici comment nous avons terminé l'année côté menus de la semaine ! Pendant la période du[...]

La châtaigne c’est le fruit de l’automne par excellence. Quelle différence entre marrons et châtaignes ? La châtaigne est le fruit comestible du[...]

Pour moi, un grilled-cheese, c'est comme une sainte-trinité: c'est en utilisant trois sortes de fromages différentes qu'on arrive à la perfection. Le premier[...]

Le Slow Food vous connaissez ? Il s'agit d'un mouvement international qui cherche à préserver la cuisine régionale de qualité ainsi que les plantes, semences[...]

J'essaie de rattraper mon retard de publications petit à petit. Voici comment nous avons terminé l'année côté menus de la semaine ! Pendant la période du[...]

Je suis croustillant dehors, moelleux dedans, j'ai de délicieuses saveurs épicées orientales j'ai une forme en triangle plus souvent frit, on peut me cuire au[...]

Je suis une fidèle lectrice de Simon Says le blog de François Simon . Grâce à lui, j’ai pu découvrir le jeu des gourmets . 4 euros pour 4 estimations qui[...]

Bon, eh bien nous y voilà en plein, dans cette année 2009, que je vous souhaite douce et heureuse ... Revenons un instant sur la fin 2008, pour que je puisse[...]

INDEX DES ENTRÉES FROIDES Crevettes – crustacés Salade vitaminée aux crevettes et coeurs de palmier Verrine "Fenouil, homard et son nuage à la bisque" Fond[...]

Entrées, bouchées, amuse-gueule froides Asperges en sauce vinaigrette Asperges ensoleillées aux tomates séchées Asperges vinaigrette aux framboises Bouchées[...]