Divers sans carotte cornichon

Le mercredi est, pour moi, symbole de goûter entre enfants, de baguette fraîche fendue en 2 et garnie de carrés de chocolat noir, de gâteaux moelleux à la[...]

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

Le principe de cette recette est de cuire le riz gluant dans les trous de racine de lotus, le plat lui-même n'a pas d'assaisonnement, on peut manger sucré ou[...]

Ce n'est pas un rouleau de printemps sur la photo, c'est une crêpe fine cuite à la vapeur garnie de légumes et oeufs. On l'appelle "crêpe de printemps". En[...]

Tête de lion? Rassurez-vous, je ne suis pas insolite à ce point-là. Selon la légende, la forme de ce plat évoque la tête de lion pour les invités d'un grand[...]

油条  yóu tiáo se traduit littéralement en français: longue lamelle avec l'huile. C'est une pâte levée un peu salée frite dans l'huile végétale. Le You Tiao[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅   huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

. Ca y est, j'ai enfin tenu ma resolution 2005 ! Pour cette premiere recette d'inspiration asiatique, je vous propose quelque chose de simple et bon : une[...]

... & multigraines } La recette : ( pour 750g de pâte à pain soit 6 petits pains et 1 grosse baguette ) 240g de farine d'épeautre bio - 120g de farine aux 4[...]

Premiers contacts. La pluie tombait, pratiquement sans interruption, depuis le début de l'après-midi. La pluie comme je ne l'avais jamais connue jusque là,[...]

On adore l'épeautre, je pense que ce n'est plus à prouver! Et je suis fan de pain de campagne, du coup je me suis dit "on tente!" Cette fois-ci j'ai tenté une[...]

Réalisation de ma première soupe chinoise. Simple et tout à fait équilibrée, adaptée à un dîner léger haut en saveurs ! Pour 2 personnes : - 170 g de nouilles[...]

- 10 feuilles de riz - 2 ou 3 tranches de saumon - 1 pêche - quelques feuilles de salade - quelques feuilles de menthe - eau froide Préparation Etape 1[...]

Ahhhh les pâtes! Voilà un plat qui fait l'unanimité et qui n'a aucune limite (ou presque) dans l'imagination. Voici des suggestions originales qui sortent de[...]

Cette recette est simplissime, délicieuse et ultra rapide à réaliser : des petits morceaux de poulet moelleux à l'intérieur , croustillants à l'extérieur, aux[...]

Lili, Lili, Lili, j’adore le thème de ton concours . L’apéro est mon   2 ème  « repas » préféré (le petit-déj restant l’éternel gagnant ♥) et puis, j’adhère[...]