Divers sans citron choucroute

Aujourd'hui c'est l'Epiphanie.. Difficile d'y échapper même si vous ne la fêtez pas, on ne trouve plus que des galettes des rois dans les pâtisseries! A la[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Alors voilà, c'était Noël. Noël au balcon, ce qui veut dire qu'on va se les geler sévère au printemps. Tout ça c'est la faute des Russes, qui ont piqué tout[...]

Mangez bon le 24 et le 31 décembre est un impératif catégorique, qui pèse lourd sur les épaules de celui qui reçoit. Mais à trop respecter certaines[...]

Pour moi, la recette c'est le confit d'oignon, alors j'ai changé le titre. La recette originale utilisait le confit pour accompagner des côtelettes de porc. Du[...]

J'ai reçu une invitation du BoardBia l'agence alimentaire irlandaise, à l'ambassade d'Irlande à Bruxelles. J'aime les produits irlandais et l’attitude du[...]

La plupart des gens préparent leur vacances en dressant la liste des choses à faire et à voir. Moi, la liste que je prépare, c'est celle des Choses à Manger .[...]

Pour moi, la recette c'est le confit d'oignon, alors j'ai changé le titre. La recette originale utilisait le confit pour accompagner des côtelettes de porc. Du[...]

250 g de farine 260 g de beurre 350 g de Brie fermier de Meaux 2 oignons 3 pommes 40 ml de lait 50 g de crème fraîche 10 g de jaune d'oeuf 16 g de sucre 30 ml[...]

2 oeufs 4 portions de brie de 80 g environ 1 c. à soupe de lait 80 g de chapelure 80 g de farine 60 g de beurre clarifié 2 c. à soupe de cidre sel et poivre[...]

Je me suis très largement inspirée de la recette de Incharlotte pour cette délicieuse terrine qui a finit sur des tartines... J'ai coupé la terrine en[...]

En achetant mon cidre de glace au kiosque des vergers Bilodeau de l'Île d'Orléans, on m'a révélé une recette secrète... While I was purchasing the ice cider[...]

Nombre de personnes - + 4 pommes golden 1 brie de meaux 1 noix de beurre 1 verre de cidre (facultatif) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1[...]