Divers sans crème

Une envie de soupe, chaude et mystérieuse... le sabbat annuel approche, alors à vos chaudrons cela sera fait le temps de dire ouf! Pour 4 portions: 250gr de[...]

Bouchées de Quinoa Gourmand au jasmin et noix de coco             Pour 4 à 6 personnes ( ≈ 30 bouchées) Préparation : 25 min Temps de cuisson : 17 min        [...]

DOS DE TURBOT,   QUENELLE DE CELERI TAGLIATELLES DE COURGETTES et Champagne Lenoble Cuvée Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs   Pour 6 personnes -[...]

A l'instar des grandes maisons de couture, Sturia propose pour les fêtes de fin d'année sa toute nouvelle collection Automne-Hiver 2012 ! Le caviar est le met[...]

1 personne, 4 pp ou flexip. 20 cl de lait écrémé 30 g de riz rond un stick de canderel vanille édulcorant de cuisson 150 g de fraises 1 cc de jus de citron[...]

2 personnes, 2 pp, 1.5 flexip. 20 cl de lait écrémé 30 g de riz rond 1 stick Canderel vanille édulcorant 150 g de fraises 1 cc de jus de citron fraises pour la[...]

Voici une version "améliorée" d'un petit gratin que je fais de temps en temps ici. Celui-ci peut-être une entrée idéale pour les jours de fête qui approchent[...]

Voici une recette de fond de frigo. Il me restait du lait de coco, du gingembre et du piment d'une soirée Bollywood (semaine indienne sur le blog la semaine[...]

Certains trouvent pâte à choux très difficile à réaliser, cependant quand on maitrise cette pâte on peut réaliser de fabuleux dessert avec ainsi que des[...]

Il y a tellement longtemps que je voulais faire des chouquettes pour la maisonnée qui adore ça et pour moi qui voue une vraie passion à la fabrication des[...]

Ingrédients pour 4: 200 gr. pain de mie DS 200 gr. épinards congelés beurre 50 ml lait 2 oeufs formage râpé grains de pavot fromage sel poivre noix muscade[...]

Bon décidément, le printemps n'est pas au rendez-vous...Mais ça n'empêche pas d'organiser des apéros avec les copains, même si on reste enfermés à la maison.[...]

C’est après un reportage sur le retour des quenelles que j’ai décidé de me lancer dans l’aventure des quenelles maison ; et il n’y a pas à dire, c’est bien[...]

Voici un plat ou une entrée selon les quantités ; l'ensemble est très goûteux. Pour 4 grands blinis : 17 asperges vertes soit 500 g 90 g de farine de blé 55[...]

- 1/2 chou-fleur - 1 boîte de quenelles de veau - 250 ml de lait - 2 cuillères à soupe de fleur de maïs - gruyère râpé - muscade - sel - poivre Préparation[...]

4 personnes, 5 pp, 4 personnes, 3 pp ou flexip. 6 échalotes 1 gousse d'ail 500 g de champignons 1.5 l de bouillon de légumes dégraissé 1 cs de sauce soja 2 cs[...]

Une recette de pintxos/ pinchos facile et délicieuse pour faire manger des légumes aux enfants Recette de quenelles aux épinards Bonjour mes amis, Pendant ma[...]