Divers sans fromage tortilla

C'est l'été des boissons fermentées chez nous en ce mois d'août. Après une classique 'gingerbeer' agrémentée de jus de grenade , j'ai voulu m'aventurer un peu[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Dimanche, dans l'après-midi, j'ai eu une subite et terrible envie de tarte aux poires et aux amandes, qui partage dans mon coeur la place de favorite avec la[...]

Ce week-end était l'occasion de profiter des dernières grandes marées de l'année. Comme les fidèles de ce blog le savent désormais, j'adooooore la pêche à pied[...]

Difficile de trouver des conditions favorables à la récolte des baies sauvages en cette fin d'été (ou plutôt en ce début anticipé d'automne). Cueillies[...]

Fouiller sur les blogs me demande beaucoup de mon temps et comme je n'avais pas beaucoup de temps hier mais plusieurs livres de recettes sous la main[...]

C'est l'été des boissons fermentées chez nous en ce mois d'août. Après une classique 'gingerbeer' agrémentée de jus de grenade , j'ai voulu m'aventurer un peu[...]

Une petite verrine estivale très fraîche, avec les magnifiques abricots orange red qui se prélassent sur nos étals en ce moment, gorgés de sucre. Pour 4[...]

YAOURTS, GLACES CREMES ET ENTREMETS YOGURES, HELADOS, CREMAS Y ENTREMESES Caillé fraise chocolat blanc - Cuajada fresa chocolate blanco Coupes fruitées au[...]

Qu’est-ce que je pourrais vous dire à propos du chou nouveau ? Qu’il est délicieux ? Que, quand on le cuit, il sent terriblement le printemps ? Que nous[...]

Dans les utilisations simples et rapides du serpolet : l’infusion. On peut l’avoir séché auparavant pour des raisons de conservation, mais pourquoi attendre[...]

Vous avez dans votre corbeille à fruits des bananes toutes moches qui commencent sérieusement à ressembler à des dalmatiens ? Tant mieux ! J'ai justement la[...]

Une petite bouchée rapide mais surtout efficace gustativement parlant! Le salé des œufs de saumon relève subtilement le goût des œufs de caille et le tout est[...]

J'ai eu la chance de recevoir un superbe colis " Les Huiles d'Olive du Midi de la France ", j'utilise énormément l'huile d'olive dans mes plats à la place du[...]