Divers sans fromage quenelles

J   e ne renoncerai pas à trouver la meilleure manière pour mettre en valeur ces mollusques méconnus (tout au moins dans l’assiette) et mal-aimés que sont les[...]

Toutes les occasions sont bonnes pour faire le plein. Alors que j’avais rempli mon grand sac en toile de mouron blanc, de pourpier d’hiver (ne pas confondre[...]

Fini l'été indien, mais il m'aura permis d'engranger quelques belles photos sur les côtes normandes et bretonnes... Des baigneurs sur la côte ouest du Cotentin[...]

Aujourd'hui, direction non pas en Corée, mais bien au Japon, pour déguster un plat populaire et très apprécié dans le Pays du Soleil Levant, mais également[...]

Aujourd'hui, direction non pas en Corée, mais bien au Japon, pour déguster un plat populaire et très apprécié dans le Pays du Soleil Levant, mais également[...]

Je continue sur ma lancée avec une autre recette de soupe que je proposais à mes clients, une recette qui n'est que la traduction de celle du blog Vegan Huggs[...]

Praires, coques, palourdes, amandes, couteaux et autres mollusques sont les rois de la marée basse sur lesquels tout le monde se rue lors des grands[...]