Divers

En ces temps de fin de vidage de placard, lorsque je reçois, mes desserts se ressemblent beaucoup : quelques sablés, boudoirs ou autres biscuits émiettés,[...]

Voici une tarte toute simple qui ne pouvait que fonctionner : un peu de lait de coco, des carottes et de la féta. De la douceur, du sucré-salé et une note[...]

Ce crumble, nous l'avons tout simplement adoré. Je me suis inspirée de la recette du site satoriz, et j'ai repris l'idée du crumble à la purée de courge, qui[...]

Le cerfeuil tubéreux est un légume peu utilisé mais qui mérité d'acquérir une certaine notoriété. Pour l'essayer une première fois, je vous conseille de le[...]

Les lasagnes, c'est comme les tartes ou les gratins. On peut en inventer tous les jours des variantes. Aujourd'hui, ce sont les épinards fondant et bien verts,[...]

C'est la délicieuse Céline du blog Mon Maraîcher à la Casserole qui nous a proposé cette idée d'utiliser du fenouil en dessert. Évidemment, j'étais très[...]

Cette idée d'un cake au pois-chiche, oignons et citron m'a tout de suite beaucoup plu lorsque je l'ai trouvée sur ce blog . Je suis donc très vite passée à la[...]

Voilà un bon gros gâteau bien réconfortant. Je le voulais épais, moelleux et fort en chocolat. Je lui ai ajouté des noisettes croquantes et quelques fruits[...]

Le crumble salé avec une croûte aux haricots coco, châtaignes, pois-chiches ou autre, devient une habitude chez moi. Associés avec des oléagineux, c'est[...]

Quelques tiges de rhubarbe, en provenance directe d'un jardin Loirétain en plein mois de septembre, sont arrivées devant mes mains. Ni une, ni deux, je[...]

Une petite tribu de filles à régaler et ce sans aller faire de courses. On fait au plus simple : une bonne soupe de poissons en conserve en entrée et ensuite[...]

Après les verrines litchis spéculoos sur mousse aux noisettes qui nous avaient tellement régalé, ma maman m'a proposé de ré-utiliser la mousse aux noisettes[...]

Ce Monsieur m'encourage toujours à acheter de nouveaux produits. C'est comme ça que j'ai enfin pu essayer dans ma cuisine la farine de pois-chiche. Impatiente[...]

Voici un petit crumble improvisé dans la cuisine de ce Monsieur. La croute n'est pas trop sucrée (comme j'aime), mais pleine de goût avec de généreux éclats de[...]

Je vous conseille vivement d'aller faire un tour sur le blog de Camille : Rosenoisette , il est vraiment superbe et plein de source d'inspiration. Lorsqu'elle[...]

JSH ... le retour ! Après m'avoir gâté avec une délicieuse conserve de thon maison (qui m'avait permit de réaliser cette recette ci , celle-la et aussi cette[...]

Je ne vous ai jamais présenté le sandwich préféré de ce Monsieur : du pain frais rempli de saumon fumé, crème fraîche (ou yaourt épais), citron et ciboulette.[...]

Ces petits biscuits, ce Monsieur ne les a pas tellement apprécié (je soupçonne que le fait qu'il m’ait vu les faire en utilisant de l'avocat, l'ai un peu[...]