Divers avec cassis

Aujourd'hui les cuistos on va parler sérieux, sérieux genre "on rigole pas". Car ce qui arrive est un des trucs dont je raffolais étant petit, et depuis que[...]

Aujourd'hui c'est le battle food 5. Le principe de ce battle food est tout simplement de s'amuser, cuisiner et sortir une recette sucrée ou salée à partir d'un[...]

Bonjour ! Voilà longtemps que je n'avais pas publié une recette, et j'espère que celle-ci marque le début d'un retour au blog pour moi ! J'avais besoin d'un[...]

Il fait beau, c'est l'été (ou presque), un petit tiramisu aux fraises tombe donc à pique. Légèreté, onctuosité et un bon gout de fraise. Le tout réuni dans une[...]

Bonjour, bonjour les pâtissiers ! Ayé, on peut dire que l'été est arrivé, il fait chaud voir lourd et en journée les seules choses dont on ait envie sont des[...]

Bonjour bonjour les chefs ! Oui, ENFIN une autre recette :) Voila bien mon plus grand défaut, gérer mon temps, et par conséquent, mes posts ! Mais voila une[...]

Bonjour les cuistos. Oui, un peu de salé aujourd'hui, une petite entrée forte en gouts avec un petit coté craquant légèrement croustillant et fondant en même[...]

Bonjour les amoureux de la cuisine (et accessoirement de votre copain/copine haha). Voila un petit repas idéal pour la Saint valentin qui approche à grand pas,[...]

Voila une recette de cookies vraiment excellente comme je les aime. Du croquant et du moelleux c'est le mélange parfait (je pense) pour des cookies. Avec cette[...]

Cette tarte, j'ai voulu la réaliser en voyant une photo d'une réalisation de la Masterclass de Christophe Michalak sur Instagram. Le visuel m'a plu direct,[...]

J'ai complètement craqué pour ces petites barres aux céréales. Rapide à préparer, et à agrémenter avec les céréales/noix/fruits que vous aimez. Elles[...]

Voila une tarte aux framboises acidulées avec du confit glissé dans chacune d'elles, une crème vanillée et douce, le moelleux de la fine couche de crème[...]

Bonjour ! Voilà longtemps que je n'avais pas publié une recette, et j'espère que celle-ci marque le début d'un retour au blog pour moi ! J'avais besoin d'un[...]

Voila le Kosmik que je préfère de chez Christophe Michalak . J'en ai gouté pas mal au Take away de sa Masterclass, j'en ai fait plusieurs chez moi via son[...]

Ce cake je l'avais déjà fait ici , je l'ai cette fois ci arrangé un petit peu plus à mon gout pour avoir le dosage parfait pour ce moule. La texture de ce cake[...]

Un feuilletage caramélisé, une ganache au chocolat noir et lait, une mousse de banane, noisettes/amandes/pistaches torréfiées et zeste de citron vert... un[...]

Voila une recette rafraîchissante avec ces fruits et gourmande/réconfortante avec la l'onctuosité du lait de coco vanillé. Ingrédients nécessaires pour la[...]