Divers avec lait

Demain soir, c'est raclette revisitée : légumes vapeurs en quantité versus petit nombre de pommes de terre en robe des champs, salades, charcuterie "maigre",[...]

Gâteau marbré 400g de farine 250g de sucre 4 oeufs 1 verre d'huile neutre (125ml) 1 sachet de levure bien chimique 1 sachet de sucre vanillé 2cs de cacao amer[...]

Pâte sablée aux amandes 2 jaunes d’œufs 125g de sucre 200g de farine 125g de beurre pommade 50g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 2-3 cs de[...]

Depuis plusieurs semaines, j'ai changé mon mode d'achat en ce qui concerne les produits frais. Consommatrice de produits biologiques, ou au moins locaux ou en[...]

Mais à la farine de châtaigne, avec une tonne de sirop d'érable pur souche :) Inspirée d'une recette américaine , donc prendre un verre ou une tasse pour les[...]

Dimanche. Temps maussade. Réflexions. Régression. Douceurs. Souvenirs. Crêpes et confiture comme chez Mamy :) Réconfort :))) Pour 12 à 15 crêpes fines 3 oeufs[...]

Que trépasse le beurre, et vive l'huile d'olive ! Bon, ok, j'ai pas toujours dit ça, je rêve secrètement d'une tartine de beurre salé et d'un bol de lait[...]

Pâte à brioche 350g de farine 1 œuf 130ml de lait ou d'eau 70g de beurre 50g de sucre 1 cc de levure de boulangerie ou 1/4 cube de levure fraîche Garniture[...]

Fais pas beau fais pas chaud, et j'ai envie d'un truc réconfortant qui n'atteigne pas 10.000 kCal la bouchée. Alors, après le chocolat et le gras, il reste[...]

Aaahhh la procrastination, une de mes grandes capacités... Mais quand on priorise certains éléments, le reste passe à la trappe (trop souvent). Voilà deux mois[...]