Divers avec whisky

Bonjour ! Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique, les pâtisseries à indice glycémique bas ! Mais qu'est-ce que l'indice glycémique me direz-vous ?[...]

Le mois de mars s'achève avec ses plats d'hiver consistants. Vivement avril pour le retour des salades, des beaux jours et des t-shirts ! En attendant ?[...]

La fin des vacances a sonné mais je ne vous oublie pas pour autant. Voici l 'index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin avril 2013). J'espère que vous[...]

El verano llego y con el el calor y las ganas de vacaciones... pero hasta de vacaciones hay que cocinar. Buscamos soluciones rapida s, faciles y por supuesto[...]

Je viens de m'apercevoir que ce fichu blog avait discrètement passé le cap des cinq ans. Cinq ans de tempêtes suivies d'accalmies, de bonnes et de mauvaises[...]

Lorsque j'ai vu cette recette chez Nath, j'ai assez vite compris qu'il fallait que je la fasse. Il me restait en fait une bonne partie du beurre aux échalotes[...]

Ç a fait des années maintenant que je n'ai plus acheté de chocolats pour les Fêtes, et la raison est bonne: c'est moi qui les fait! J'adore ça, je me régale à[...]

C’est bien aussi le mardi. Tout aussi gourmand. Et bruyant ! Entre rires, chansons, plops joyeux des bouchons qui sautent, déballage hasardeux des mets, la[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Voici un pain, dont la recette me trottait depuis un moment dans la tête. J'avais prévu de le faire seulement aux noix de pécan et aux cranberries, mais[...]

½ lapin 1 paquet de lardons fumés 1 paquet de poitrine fumée (en fines tranches) 1 filet d' huile d'olive 1 oignon (rosé de Roscoff) 1 gousse d'ail 1 dizaine[...]

Nombre de personnes - + 400 g de gambas 1/3 verre de whisky 20 cl de crême fraîche 1 petite boîte de concentré de tomate 5 cl de jus de citron 1 pointe de[...]

Nombre de personnes - + 4 pommes de type Golden 4 tranches de foie gras 2 tranches de pain d'épice 4 cuillères à café de confit de courgettes (vous pouvez le[...]

C'est une recette de brochettes tirée du livre de Ethné et Philippe de Vienne "La cuisine et le goût des épices".  Dans le livre ils utilisent du porc, cette[...]

Récapitulatifs des recettes : salades, taboulés et sauces Salades et taboulés Salade d'artichauts, feta et pignons Salade de boulgour aux herbes, amandes et[...]