Divers avec salade

Aujourd'hui la recette d'une bonne brioche, enfin pas n'importe laquelle, la recette spécial CAP ;) 500g de farine (de force ou T45 ou moitié T45 moitié T55)[...]

Recette CAP de la tarte au fraise, pour un cercle de 22cm Pâte sucrée: 200g de farine 100g de beurre 80g de sucre glace 50g d'oeufs entiers 1 pincée de sel[...]

Bonjour :D Bon alors, je n'ai pas respecté mes engagements en maintenant mon rythmes d'une publication chaque dimanche. Mais la semaine passée, j'ai eu[...]

Un nouvel entremet réalisé pour l'anniversaire d'une petite fille :) Mousse chocolat au lait et mousse chocolat blanc sur un feuilleté chocolat noire! Pour un[...]

Ce n'étais pas au programme cette semaine. Mais une pâte feuilleté me faisais de l'oeil dans le frigo. Et c'est en me réveillant que je me suis dit, qu'il[...]

Voici la recette des croissants et pains au chocolat, une recette traditionnel du CAP... Pour le façonnage, je vous conseil de vous référer à l'onglet Vidéos ,[...]