Divers avec oignon

Ce n’est sans doute pas la soupe la plus exceptionnelle qui soit mais elle a du goût, est bien relevée et donne bien chaud en cette saison de pluie et de[...]

Une recette dégustée chez une Tutti-amie elle aussi exilée dans l'Est qui a été préparée par sa formidable moitié... Autant assure-t-elle niveau cocktail que[...]

Bon ce n’était pas gagné… Mais la persévérance additionnée à quelques petites recherches m’ont permis de conquérir le korma !! Alors oui[...]

Le shakshuka… un plat israëlien (des versions ressemblantes existent aussi au Mahgreb et en Turquie) que j’ai goûté il y a bien longtemps lors[...]

Voilà une recette « heureux accident de frigo ». J’avais de tomates cerises qui commençaient à être fripées, un ananas à la limite d’être[...]

Cela faisait un petit moment que cette recette me trottait dans la tête (depuis mon séjour en Grèce)… mais faute de temps, je ne m’étais jamais[...]

Lors de mon séjour à Marrakech ces vacances de février, j'ai découvert un restaurant nommé La Famille . Des salades à base de céréales ou de pâtes étaient[...]

Cela faisait quelques temps que je voulais exploiter les cours de cuisine que j'avais pris lors de mon voyage en Thaïlande et puis par manque de temps, ou par[...]

Combien ? Ben, une tarte ! Quoi ? -1 poche d’épinards en branche bio de 600g de chez Picard -1 bloc de féta de 200g -1 oignon -1/2 cuillère à café de[...]

Cette tarte est le produit de deux choses : mon coup de foudre pour le chou romanesco (je faisais les cours à la Biocoop et «ohhhhhhh mais que c’est[...]

Bon, ce n’est pas la meilleure soupe au monde : elle est sans prétention (après tout ce n’est qu’une soupe de maïs et coco) mais elle a le[...]

Voilà une recette découverte au hasard de mes recherches… une belle surprise et un délice pour les papilles. J’ai un peu modifié l’ordre de[...]

Qui n’a pas envie parfois de manger un bon burger, avec de la sauce qui dégouline partout et des frites bien grasses… et bien ce steak 100% végétal[...]

Flan de blettes et feta Combien ? 6 personnes. Quoi ? -470g de blettes -3 œufs -300g de fromage blanc -100ml de lait de riz -200g de feta -sel et poivre[...]

Combien ? Pour 4. Quoi ? -1kg de chou fleur (une fois en fleurettes) -200g de tofu nature -1 oignon -2 gousses d’ail -1 cuillère à café de curry en[...]