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Verrine Rhubarbe, Tonka, Framboise, Verrine aux poires , cranberries et biscuit de Reims , un petit dessert facile et rapide, Verrine mangue, coco, jasmin et...Buon Anno!, Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, Verrine de compotée de fraises au thym citron, crème légère chocolatée et crumble aux amandes, Verrine espuma au lait d'amande, rhubarbe et poire, financier au melon séché
Fondant au chocolat, sur son lit de crème anglaise, compotée d'automne au poire, noix et sauce caramel, Fondant au chocolat à tomber par terre (à la compote) !, FONDANT CHOCOLAT FLEUR D'ORANGER SANS GLUTEN, Fondant Chocolat Trop Bon {sans Farine, sans Beurre & sans Sucre}, Fondant au chocolat sans beurre , amandes hachées et cerises séchées, presque comme un dessert de Saint Valentin ^^, Fondant chocolat & mascarpone {C.Lignac}