Divers sans sauternes ricotta

Amateurs de calmars, vous aimerez sans doute cette manière simple et originale de les apprêter en les servant sur des pâtes courtes dans une sauce aux tomates,[...]

Je reviens souvent à la cuisine italienne, voici comment elle m’a permis de me réconcilier avec le tofu. J’ai choisi une recette qui nous avait[...]

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 bouquet de cavolo nero ou kale lavé et les feuilles séparées des tiges Cavolo nero Kale Ces légumes se vendent souvent au[...]

On dirait un kraken! Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates? Sûrement quelqu'un qui n'a pas cuisiné ce gratin! J'en mangerais à tous les jours! Mais[...]

J’ai fait cuire des pattes de porc avant-hier, mais elles étaient si chiches en viande que j’ai choisi de leur ajouter des boulettes différentes de[...]

Voici une autre goûteuse façon de manger du poisson pour ceux et celles qui n’en raffolent pas, mais qui, pour toutes sortes de bonnes raisons, désirent[...]

Bon c'est reparti...gogogo!!! On économise avec les spéciaux de la semaine et on essaie de nouvelle recette!!! Je vous souhaite une bonne année 2015...rempli[...]

J’ai fait cuire des pattes de porc avant-hier, mais elles étaient si chiches en viande que j’ai choisi de leur ajouter des boulettes différentes de[...]

Je me suis lancé un double défi hier, cuire un pâté dans un poêlon, mais sans pâte classique et en associant patate douce et pommes de terre dans le même plat.[...]

Bon c'est reparti...gogogo!!! On économise avec les spéciaux de la semaine et on essaie de nouvelle recette!!! Je vous souhaite une bonne année 2015...rempli[...]

Avec le week-end dernier tout ensoleillé, j'ai presque l'impression que le printemps revient. Il y a des primevères et des jonquilles depuis presque déjà un[...]

Avec le week-end dernier tout ensoleillé, j'ai presque l'impression que le printemps reviens. Il y a des primevères et des jonquilles depuis presque déjà un[...]

Une autre recette tirée de l'émission Masterchef Australie. Beaucoup d'étapes encore une fois mais je vais couper dans la procédure la prochaine fois entre[...]

Entre les fêtes je voulais rester dans des menus équilibrés sans perdre en gourmandise non plus. J'ai eu une subite envie de blinis et étant privée de saumon[...]

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

Une quiche de paresseuse, sans croûte, mais avec du fenouil et du prosciutto, lesquels pourraient être remplacés par de l’oignon et du jambon, une[...]