Divers sans chipolatas provolone

Au mois d’août 2011, on est parti (moi et blonde, sin kids) à Barcelone. Notre programme : 5-6 jours à Barcelone, puis une dizaine de jours dans la Catalogne[...]

Ingrédients: pour la base: 250 gr. farine (pour moi Biaglut sachet 1 kg sans gluten) 70 gr. sucre semoule 2 oeufs 70 gr. lait 12 gr. levure de bière 50 gr.[...]

Aux alentours de Bruxelles, on ne brasse le lambic qu’en hiver pour qu’il s’ensemence naturellement, de levures sauvages et de bactéries qui ne supportent pas[...]

Ingrédients: pour la base: 250 gr. farine (pour moi Biaglut sachet 1 kg sans gluten) 70 gr. sucre semoule 2 oeufs 70 gr. lait 12 gr. levure de bière 50 gr.[...]

Dans la série "bonnes adresses", impossible de ne pas vous parler de l' Auberge Basque ! C'est un gros coup de coeur que nous avons eu pour cette auberge[...]

Ben oui, je parle encore du Pied de Cochon! On est allé à la cabane à sucre du PDC pour le menu automne (pommes et courges), avec mes amis habituels (ma super[...]

KOKORO est un tout petit restaurant dans le 5e. On s'étonne d'ailleurs en escaladant le petit escalier qui mène à la mezzanine de la cuisine ouverte, si[...]

Dans la série "bonnes adresses", impossible de ne pas vous parler de l' Auberge Basque ! C'est un gros coup de coeur que nous avons eu pour cette auberge[...]

Aux alentours de Bruxelles, on ne brasse le lambic qu’en hiver pour qu’il s’ensemence naturellement, de levures sauvages et de bactéries qui[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Voici une petite présentation de la cuisine de mon pays de naissance la Roumanie. Pour les photos et les recettes j'ai utilisé des liens du site numéro 1 de[...]

Dans la série "bonnes adresses", impossible de ne pas vous parler de l' Auberge Basque ! C'est un gros coup de coeur que nous avons eu pour cette auberge[...]

21 Juillet 2024 ... Nous partons ce soir dans les Cyclades ... Paul et Philippe restent malheureusement à Cannes. Philippe a des problèmes de hanche et Paul[...]

Allez, aujourd'hui, nous reprenons la relation de notre périple corse là où nous l'avons laissé il y a quelques jours ... c'est-à dire à Patrimonio, juste en[...]

C'est en pleine mer, entre Corse et Continent, que je commence à rédiger ce billet de vacances. Ou plutôt, la première partie de ce billet. Notre voyage fut[...]