Divers sans gnocchis

Recette inspirée par la recette de tofu stroganoff que j'ai fait la semaine dernière, et la meilleure cette de boeuf à la guinness que je connaisse. J'ai fait[...]

Je dois vous avouer que je ne suis pas peu fière de partager aujourd'hui avec vous cette recette de steaks végétaux. Dans le genre faussaire, je trouve[...]

Je ne sais pas si le titre de cette recette veut dire grand-chose, mais je vous propose aujourd'hui une recette de nuggets végétariens confondants de[...]

Impossible de passer l'hiver sans partager une recette à base de topinambours. Mes grands-mères ne peuvent pas le voir en peinture, mon amoureux le déteste,[...]

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande (  Meatout Day  pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de[...]

Ma mère faisait ça quand j'étais petite. J'adorais. Je faisais aussi quand mes enfants étaient petits. Ils adoraient. Pourtant ça fait des années que j'ai[...]

Oui. Encore. Du tofu marine ( pas obligatoire; ça pourrait aussi se faire à la dernière minute mais c'est plus meilleur si ça marine un petit momentum ) dans[...]

Pour cette édition de nos repas à 4 blogueurs, c'était à mon tour de choisir le thème, j'ai été inspiré par un souvenir d'un restaurant visité à Kyoto où tout[...]

Entre le thé à la menthe estival, accompagné d'un carré de chocolat noir, et le délicat After Eight de fin d'année, mon coeur balance. Il balance tant qu'il[...]

Un midi cette semaine, j'ai retenté l'expérience du tofu. Je crois bien avoir trouvé deux méthodes infaillibles pour tomber en amour avec cette drôle de brique[...]

Oui, mais salés, cette fois ! ; )  En apéro, en entrées, en brunch, les pancakes salés, ça change, et c'est chouette. Pour des pancakes natures sans gluten et[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Les québécois sont de plus en plus sensibles à l'importance de réduire leur consommation de viande. Destiné autant au végétarien convaincu qu'au gourmet qui a[...]

180 grammes de farine de blé 90 grammes de margarine sans lactose 70 millilitres d'eau 1 pincée de sel 400 grammes d'oignons jaunes 2 c. à soupe d'huile[...]

Ce n'est pas parce qu'une Petite Fourchette à une envie folle d'un hamburger, qu'il faut se précipiter vers le premier fast food. Alors que fait la Grande[...]

Je recycle un peu les vieux articles mais cette tarte est vraiment ma recette préférée. Cette version est presque meilleur que l'originale. Les épinards se[...]

Depuis 3 ans maintenant que je blogue et je me rends compte à quel point mes goûts ont évolué et surtout l'ouverture aux nouveautés. On en a vu des produits[...]

Même si quelques survivantes pointent encore leur nez sur mon balcon, ce n'est plus tellement la saison des tomates. Mais que voulez-vous, cette petite[...]

Les petites pies, petites tourtes, me rappellent toujours les jours frais d'automne et d'hiver passés en Angleterre. Dégustées chaudes, avec une délicieuse[...]

BETTERAVE ! Cette semaine sera l'occasion pour moi de faire un clin d'œil au nuancier rose de janvier de Libelul , bien en retard, m'enfin, c'est l'intention[...]