Divers sans pastèque lotte

... Sur lit de fondue de poireaux La recette est un peu longue à faire, mais elle est tellement bonne que ça en vaut vraiment la peine. Idéalement, je le sers[...]

J'ai un tas de recettes en attente (un autre quatuor de cakes, de la confiture kiwi/amandes, des pains au chocolat, clafoutis au thon, ....) mais tant pis, je[...]

Je vous avais dit que les recettes allaient se faire rares, celle-ci sera la dernière puisque nous partons une semaine en vadrouille avec mon mari et mes[...]

Donc pour l'anniversaire Mine de Rien, la thématique était blanche. Donc Apéro blanc Cocktail White Russ ian (selon Big Lebowski) glaçons au fond du verre[...]

Une fois encore nous fêtions l'anniversaire d'un membre de la famille. Voici le menu et quelques unes des recettes utilisées En apéritif, un pain surprise (au[...]

500 g de pâtes 100 g de blanc de volaille 2 œufs 10 cl de crème Sel, poivre Pour la garniture : 100 g d'encornets 4 pétoncles 4 palourdes Pignons de pin 1 c.[...]

Nissa! Nice! Nizza! Le charme de la French Riviera Tout y est bleu, bleu , bleu...et jaune, jaune , jaune! La mer, le ciel, les vélos, les chaises ;-).... et[...]

Ingrédients pour 1 assiette : 1 pièce d’encornet (300 g) Pour la marinade : 1 gousse d’ail 50 g de persil plat 1 jus de citron huile d’olive[...]

BOUCHEES AUX FRUITS DE MER Une entrèe qui a toujours un succès à la maison. Pour 4 personnes 400 g de fruits de mer (moules, crevettes, anneaux encornets….)[...]

C'est parfois comme ça quand on fait une recette, il reste un peu de ceci ou de cela et cela donne l'occasion de cuisiner quelque chose de différent. Suite[...]

Nombre de personnes - + 4 encornets en lamelles (ou 6 petits) 8 crevettes (décortiquées) 1 oignon 1 poignée de haricot vert 1 carotte 2 champignons parfumés[...]

Nombre de personnes - + Pour la poêlée de la mer : 1 bol de crevette rose (surgelées éventuellement) 4 bols de encornet 2 filets de colin nature (surgelés[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de fruit de mer (surimi, crevettes décortiquées, moules, noix de st jacques, encornets... au choix, selon les goûts) 1 échalote 2[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de moules 1 oignon 800 g de encornet 1 gousse de ail 2 huiles 25 cl de vin blanc 500 g de champignon de Paris 30 cl de lait 60 g[...]

Nombre de personnes - + 500 g de seiche 3 échalotes hachées 2 cuillères à soupe de persil haché 2 gousses de ail hachées 1 petit piment 1/2 citron Huile[...]