Divers sans whisky cumin chapelure

Aujourd’hui, je vous présente une spécialité espagnole , plus précisément la version galicienne du Leche frita. Le Leche frita ou lait frit consiste en une[...]

L'huile de noix. .. ça fait une différence énorme, utilisez-là sans faute... et quel délice ce fromage frit tout fondant et chaud..... merci à Mister Vézina[...]

Hier soir, c'était mon deuxième cours de cuisine. Celui-ci portait sur les fromages. Moi qui avait un peu hésité à le suivre, j'ai été vraiment transportée.[...]

Au lieu de rondelles d'oignon, voici les rondelles de pommes de terre!!! Une autre recette de bouchées cochonnes qui servira à remplir mes affamés aux Fêtes;)[...]

Je cuisine le panais et les cèpes La semaine qui arrive sera une semaine aux légumes de saison. Les panais, magnifiques cette année, les pluies du printemps[...]

Oui, je sais, j'ai l'air dramatique... Mais c'est qu'il y a déjà plus d'une semaine a eu lieu le tout dernier épisode de la télésérie Lost ("Perdus", en[...]

Depuis que j'ai découvert le saumon au four , je me prépare toutes sortes de poissons. Je réalise qu'en général, je ne suis pas trop difficile sur les[...]

5 filet de colin 1 poivron vert 1 tomate 2 gousses d’ ail 200 ml de coulis de tomate 1 cas de ketchup persil basilic et ciboulette 1 cas de crème fraîche 30[...]

Ingrédients (pour 6 hamburgers) : 450  gr     poulet (poitrine ou émincé) 2      c.s.  farine 1      c.c.  paprika fort 1             oignon 1             œuf[...]

Courge , Beurre, Huile d’ olive 1ou 2 gousses d' ail, ½ l de lait (quantité à moduler en fonction poids de la courge) Sel, poivre, muscade , 3 œufs, gruyère[...]

Très gros coup de coeur pour ces petites truffes salées, absolument idéales pour l'apéro. En plus d'être excellentes, elles ont le mérite de se faire[...]

Aujourd'hui j'ai encore fait des restes ! ???? C'est en train de devenir une passion, trouver des trucs cools à faire avec les restes, quelqu'ils soient. Cette[...]

Gâteau de pommes de terre au parmesan avant de l'enfourner C'est toujours un casse-tête quand ma petite fille vient manger. Bien sûr, si je lui sers des pâtes[...]

À midi, on s'est fait un hachis parmentier VG un peu au pif mais c'était archi simple et trop bon. Je vous donne la recette trop chouette. Ingrédients De la[...]

Je participe une nouvelle fois à Un Tour en Cuisine  ! Nath , du blog  Au fil du temps  , devait venir chercher une recette sur mon blog, mais elle ne l'a pas[...]

J'aime le tofu pour sa grande polyvalence. Dans des tacos, des piments farcis et ici en croquettes, il s'adapte facilement et me permet de passer une journée[...]