Divers sans cébette poisson

Voici un marché en pleine expansion !!! Plus d'un français sur deux en consomme pour leur bien-être et leur santé. Ceci est expliqué par le fait que les[...]

Et bien, qui aurait dit qu'un jour j'aimerais la soupe aux pois?  Impensable, si on se fit au goût et à l'odeur  de la soupe en canne. Mais là, c'est une toute[...]

Voici un plat réalisé pour la venue de mes enfants. J’avais une poule faisane offerte par mon amie dont le mari est chasseur. Je l’ai complètement désossée :[...]

Je vous souhaite un joyeux Noël. Les valises sont bouclées, la besace pleine de bons petits plats, je vais rejoindre mes enfants et petits enfants, que du[...]

Sur l’étalage de mon rayon fermier préféré de belles cailles dodues ont attiré mon attention. Voici ma recette avec ce dont je disposais sur le moment. Les[...]

J'avais dans l'idée de publier cette recette de soupe, toujours à la mijoteuse, plus tôt cette semaine, mais j'avais «perdu» le bout de papier sur lequel elle[...]

Normalement quand je fais une sauce à spaghetti, je suis assez traditionnelle, c'est-à-dire que je n'ose pas faire de nouveaux essais parce que dans[...]

Cette semaine j'ai fait un plus que magnifique bouillon de poulet et légumes rôtis. Il est extrêment goûteux. Évidemment, une bonne soupe s'imposait. Et dans[...]

Dès l'automne, je cuisine de la soupe à toutes les semaines jusqu'au printemps. Je l'apprécie tout particulièrement durant les froids de l'hiver. Cette soupe[...]

Ce pain végétarien est rapide et facile à faire: tout va dans le robot!  J'ai même haché mes légumes directement dans le récipient de l'appareil avant d'y[...]

Même si les températures ont bien remonté (plus de 20°C ce weekend du côté de Montpellier!), les soirées restent fraiches et on peur encore mettre de la soupe[...]

200 g de gorge de porc 200 g d'échine de porc 7 tranches de mie de pain 2 dl de lait 1 oignon 1 échalote 1 demi-botte de persil plat 100 g de girolles 100 g[...]

2 tasses de pâtes au choix (moi j'ai utilisé des pennettes) 2c. tb. de beurre 3/4 tasse de champignons tranchés 1 branche de céleri hachée 1 oignon haché 1/4[...]

Nombre de personnes - + 600 g de porc en morceaux 30 g de saindoux 100 g de carotte en bâtons 80 g de poireau coupés grossièrement 100 g de haricot vert fins[...]

Que du bon! Juste au moment de sortir ramasser des feuilles, je me suis dit qu'il ferait bon manger une bonne soupe chaude en rentrant. Mais ne voulant pas[...]