Divers sans calamars cassonade

Je ne suis pas très présente sur le blogue et sur les vôtres, en ce moment, mais je suis en pleine période "écureuil" : je fais des conserves pour l'hiver. La[...]

Le concours pour gagner le livre Végé-Gastronomie végétarienne , paru chez Groupe Modus vous a bien inspiré et je vous en remercie. Je vais avoir besoin de[...]

J'ai dû refaire cette recette deux fois dans la même journée, non pas que je l'ai loupée la première fois, au contraire, elle a tellement de succès qu'il n'y[...]

Je suis tombée dans le livre de Chuck Hughes et j'ai du mal à en sortir. Il faut dire que j'ai mis du temps à l'avoir car je l'avais commandé à ma[...]

Ces petites bouchées apéro ont été un véritable coup de coeur et pas seulement parce que tout le monde, chez nous, aime le fromage de chèvre. La préparation[...]

Le jeu est maintenant terminé pour gagner le livre Soupes paru chez  Groupe Modus . Les soupes proposées sont toutes plus appétissantes les unes que les[...]

Voici les gâteaux au chocolat qui sont en course pour gagner le beau livre Chocolat   paru chez  Groupe Modus. Ce sont 10 magnifiques participations qu'il va[...]

Voici les mets asiatiques qui sont en course pour gagner le beau livre Asie, un voyage culinaire , paru chez  Groupe Modus . Ce sont 18 magnifiques[...]

Lundi dernier, en compagnie de mon amie Esthère, nous nous sommes lancées dans la production de tourtières afin de préparer les fêtes de fin d'année. Chacune[...]

Il y a quelques semaines j'ai reçu un joli colis parfumé de mélanges d'épices d'une compagnie québécoise : Épices Crousset, épices du monde entier. Crousset,[...]

Notre ami David est un chasseur. Quand certains préfèrent s'offrir des voyages dans le Sud, lui part dans le Nord à la chasse à l'orignal. Quand il a su que[...]

Nous savons que tout le monde est différent quand il s'agit de nourriture mexicaine - vos enfants préfèrent peut-être les tacos plus doux, votre conjoint[...]

(SOURCE IAN PERREAULT) 12 tomates italiennes 125 ml (1/2 tasse) de sucre fin (100 g) 60 ml (1/4 tasse) d’eau 12 épices variées (anis, cumin, vanille, poivre,[...]

C'est en revenant du marché où une fois de plus, je n'avais pas été très raisonnable en matière d'achats, que j'ai décidé de faire de l'huile piquante avec[...]

J'ai découvert ce recette chez Rosa , il y a un moment déjà mais ce n'est que récemment que je l'ai fait, après avoir été ramasser des pommes...en quantité[...]

J'aime essayer de nouveaux produits et par le fait même, de nouvelles saveurs. Quand Anne m'a proposé d'essayer deux recettes avec les tablettes de chocolat[...]

Sans y paraître, je vous donne deux trucs pour ne pas avoir à dire " J'aime ça le pâté, mais quand j'en mange...J'en mange toute la journée " Mon oncle qui[...]

Les Pakoras sont des beignets préparés avec de la farine de pois-chiches appelée " besan" en hindi. C'est un beignet frit faisant partie de la cuisine[...]

Grâce à Anna , j'ai pu faire plaisir à mes voisins polonais en réalisant cette recette, traditionnelle de leur pays d'origine Il paraitrait, que dans mon[...]

J'avais envie d'un dessert simple...dans le sens, manger un dessert avec une bonne tarte à croûte sablée, du mascarpone qui goûte le mascarpone et des fraises[...]

Avec les températures caniculaires de la semaine dernière, je n'ai presque pas cuisiné. Hors de question d'allumer le four et la tête au dessus du rond de la[...]

La semaine juste avant les vacances de Noël a été fort occupée à l'école. Le lundi, nous avons fait des biscuits pain d'épices , le mardi, c'était le gala PEP[...]

Le jeu est maintenant terminé et je tiens à remercier tous les participants qui ont proposé des hamburgers vraiment géniaux ! Ma gang de gars va désormais[...]