Divers sans calamars pois

J'adore la cuisine du Moyen Orient en général, mais j'ai une petite préférence pour la cuisine libanaise avec ses salades, taboulés et autres mezzés. Les[...]

Ingrédients: courgette 200 farine eau levure sèche sel huile pour frire Temps de préparation: 15 min. Préparation: Depuis mon intollérence l'une des[...]

Rien ne vaut un bon cake aux fruits confits... 230 gr de farine 125 gr de beurre salé mou 125 gr de sucre 3 oeufs 130 gr de raisins secs, 120 gr de fruits[...]

Ingrédients Ingrédients 1 oignon 1 gosse d'ail 2 pommes de terre 700 g de courgettes 1L de bouillons de légume ou poulet au choix Sel et poivre ¼ c. a. thé de[...]

Cette semaine, je cuisine "LES BLETTES" *La blette ou bette, également appelée poirée, jotte ou joute, est une plante herbacée annuelle de la famille des[...]

Un peu de boulange pour combattre le froid et profiter de la chaleur qui se répand dans la cuisine, accompagnée d'une bonne odeur de pain. Aujourd’hui, je ne[...]

Pour cette superbe tarte d'inspiration allemande, je n'ai mis que des asperges vertes, mais on peut utiliser aussi des asperges blanches ou faire[...]

Ingrédients: 1 boite de maïs 1 cuillère et demie (à soupe) de maïzena 2 œufs cuits-durs Fromage en lamelles Sel Poivre Ail lyophilisé Chapelure Lait de soja[...]

Ingrédients: Oseille Salade verte 1 oignon Fleur de Sel Poivre Bicarbonate de soude Ail en poudre Margarine allégée Fruit d?or 1 c. soupe de farine blanche[...]

Ingrédients: Potiron Cumin torréfié Lait soja (100 ml pour la béchamel) et 2 cuillères à soupe pour le fond du plat à gratin Sauce soja (1 petite cuillère)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour le cake au surimi 150 g d'eau (figues) 70 g de figues sèches 175 g de farine type 45 5 g de levure[...]

L'avantage du confinement, c'est que du coup j'ai le temps de faire des photos de mes petites recettes du quotidien pour les partager ici avec vous (comme je[...]

Pour cette nouvelle édition de la Foodista Challenge, lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton , et dont la nouvelle marraine, Emma , a choisi le[...]

Nombre de personnes - + Pour les blinis : 1 pot de yaourt nature 1 pot de yaourt ) de lait entier 2 pots de yaourt ) de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure[...]

Ingrédients: 1 pâte feuilleté pure beurre Herta 1 boite de 400 g de quenelles de veau nature Farine T80 : une grosse cuillère Margarine Fruit d’Or 60%MG (1[...]

Une drôle d'idée m'a prise de faire moi-même des quenelles. D'autant plus que rien ne présageait qu'elles seraient réussies. Mais on était dimanche matin, il[...]

A près deux courts séjours à l'étranger et des vacances - dont je vous partagerai bientôt de bonnes adresses où manger - loin du blog et de la cuisine, je[...]

Des escargots au fromage, mais c'est quoi cette recette ?????  Il est tombé sur la tête ou quoi, les escargots ça se mange en persillade dans leurs coquilles,[...]

Pour la pâte : 500 g de farine 1 c. à soupe de sucre 1 c. à café de moutarde 1/2 c. à café de quatre épices (facultatif) 1/2 c. à café de levure pâtissiére 1[...]

Avec l'arrivée des beaux jours (enfin... c'est pour très vite, du moins je l'espère ), on a envie de manger différemment, des envies de plats plus léger et[...]