Divers sans citronnelle farine champignon

Je suis revenue hyper enthousiaste de ma visite éclair dans la ville de Québec (2 jours)... Je vous explique tout de suite mon titre. J'aime bien aller à[...]

Versione italiana più giù J'ai un peu repris mes esprits après toutes les émotions-réflexions lors des congrès des Chefs. D'abord Paris des Chefs (dont je[...]

Versione italiana più giù Je cherche depuis longtemps des tomates vertes, surtout la green zebra (qui a des rayures ;-) une variété ancienne. Quand je les ai[...]

  Recette choisie lors de la dernière rencontre " picholines ", ici ! Pour 18 mini verrines (j'ai doublé la version de base) : 1 barquette de tomates séchées[...]

Dimanche dernier, j'ai eu l'occasion de tester une nouvelle adresse . Un endroit plutôt atypique mais très charmant ! Une déco magnifique et un concept[...]

MiamMiam   -   Cuisine sérieuse sans se prendre au sérieux !   Ce n’est pas moi qui le dis, c’est la carte de visite du nouveau restaurant d’Anthony Delhasse[...]

Mon récent séjour à Barcelone, que j'ai adoré, m’a donné l’occasion de goûter à des aliments que j'évitais chez nous. Il faut dire que les tapas se sont[...]

Boucles aux saucisses et aux épinards Boulettes aux pêches Boulettes de boeuf sauce à l'oignon, balsamique et dijon Cari de poisson Cari de porc et de pois[...]

La première fois que j'ai goûté cette recette, c'était il y a bien longtemps, au restaurant de l' Hôtel des Pins au Cap Ferret! J'avais adoré, c'était la[...]

J'ai l'air généreuse comme ça de vous faire un Best of des recettes et découvertes de mon année, mais en fait, je le fais plus pour moi, pour me souvenir des[...]

On n'est pas vendredi mais je suis en vacances. Et quand je suis en vacances, je mange des sandwiches!! Il faut jongler entre les devoirs, aller à la plage,[...]

Voilà une bien délicieuse façon de se dorloter la santé hihi!! Oui oui, vous auriez dû voir à quel point ce mets a eu du punch lorsque l'heure du souper à[...]

Je pense vous l'avoir déjà dit mais je prends le risque de me répéter en vous disant qu'à l'ouverture de mon blog (5 ans le mois prochain) , je n'aurai[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot cocos (trempage la veille) 200 g de saumon frais 200 g de morue désalée 4 langoustines Bouquet garni (persil, thym,[...]

Aujourd'hui, je délaisse la publication du repas de mes parents (il ne reste que le dessert) pour vous présenter des confitures que j'ai préparées...[...]

Pour moi la saison des courgettes arrive bientôt à son terme et comme chaque année j’aime beaucoup cuisiner leurs fleurs délicieuses. Voici ma recette[...]

Samedi, je viens de faire 9h de job en ligne et 4km de vélo.. Je suis fatiguée! J'ai fais dégelé du poisson mais j'ai pas envie de passer 30 minutes pour les[...]

Les vacances!! Comme ça fait du bien hein! Pas ou peu de contraintes, des moments de calme, de bonheur, de partage et d'excitation. Evidemment quand il s'agit[...]

  C’est un aliment que j’achète quelquefois, gouteux, pas cher… Le foie de lotte!….Quand on vient d’une ville où on[...]

Nombre de personnes - + 500 g de morue 500 g de pomme de terre 3/4 l de lait 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe de crême fraîche 3 cuillères à[...]