Divers sans bacon tortellinis fenouil

Le gratin dauphinois est l'un des premiers plats que j'ai appris à faire quand j'étais étudiante, grâce à mon livre 150 recettes pour cuisinière nulle . Et[...]

A part samedi, ce fut une semaine vraiment paresseuse et peu inspirée en cuisine. Avec abus de conserves, surgelés et plats tout préparés, voire livraison. La[...]

7978 visiteurs uniques entre le 1er et le 31 mars, soit 257 visiteurs par jours alors que je ne publie presque rien, avec 8933 visites et 1,55 pages vues par[...]

Encore une semaine pas très équilibrée mais avec un peu plus de cuisine, et du légume ! La semaine dernière, nous avons mangé : Lundi (de Pâques) : Oeuf sur le[...]

Après avoir découvert le croqu'cake , j'ai testé plusieurs versions dont celle au morbier. Mon meilleur pour l'instant ! Grâce au jambon cru, plus relevé que[...]

Pendant un moment je me suis inquiétée, j'ai cru que j'allais enregistrer plus de recettes sucrées que de salées !... Heureusement, ça n'a pas duré ;-) Puis en[...]

Une salade idéale pour un repas à préparer à l'avance, genre pour un retour d'expo ou de cinéma, ou pour un pique-nique. A déguster avec ou sans mayonnaise au[...]

Semaine exceptionnelle puisque j'ai testé de nouvelles recettes, ET je les ai publiées ! Maintenant je n'ai plus qu'à passer à un régime de saison... moins de[...]

► dans ma recettothèque salée (sur Scoop.it ou sur Pinterest ) ♦ Tartine Chèvre et Radis | La Cuisine du Métissage ♦ Verrine de concombre et saumon fumé | La[...]

Les jours où on est vraiment pressé, sans le temps ni l'envie d'éplucher des légumes, on peut se résigner et faire une simple quiche lorraine. C'est LA quiche[...]

Depuis que je fréquente le site Saveurs d'Enfants , je découvre des recettes simples et adaptables pour toute la famille comme  le gratin de courgettes, riz et[...]

J'adore les noix, surtout fraîches quand elles viennent de tomber de l'arbre, qu'il faut éplucher la petite peau amère et que la chair est encore blanche. Et[...]

Après mes périodes mimolette et courgettes , je démarre ma période poireaux ! D'où ce premier essai de tarte poireaux / saumon fumé s'inspirant à la fois de la[...]

Pour changer des lentilles simplement cuites dans l'eau et accompagnées de saucisses, j'ai essayé le petit salé aux lentilles . C'est aussi simple à préparer[...]

Je suis malheureusement la seule à aimer les gâteaux au chocolat et j'en suis souvent réduite à attendre d'aller au restaurant pour en manger ! J'ai malgré[...]

Rien de bien original, SAUF la "sauce" qui fait toute la différence ! Sans compter que ça fait bien 25 ans que je cherche cette recette, sans jamais avoir[...]

D'habitude, quand j'ai une recette "qui marche" , je n'éprouve pas le besoin d'en changer. Je note quand même les variantes des copines, des fois qu'elles[...]

Ce blog c'est aussi pour tenter de nouvelles recettes, et progresser en cuisine. Mais toujours des recettes plutôt simples ! Alors après les meringues , j'ai[...]

Ici, c'est aussi pour essayer les recettes que je découvre sur la blogosphère. J'ai testé il y a déjà quelque temps la recette de Petite Gentiane . La recette[...]

La "tarte aux pommes de Fanfan" me fait penser à celles que faisait ma grand-mère, avec une sorte de flan sous les pommes. Ingredients : 1 pâte brisée ; 2 œufs[...]

Fin des vacances, retour des menus normaux... et de la flemme de préparer les légumes qui attendent sagement dans le bas du réfrigérateur depuis un certain[...]