Divers sans estragon daurade

J'avais un pauvre camembert qui s'était perdu dans mon frigo je comptais le faire en pâte feuilletée avec des pommes et puis non ... J'ai pensé le faire pané[...]

Nombre de personnes - + 7 oignons 90 g de beurre 1.5 l de bouillon 50 cl de vin blanc 1 camembert 4 cuillères à soupe de calvados 80 g de gruyère râpé Pain[...]

Quand notre Chef adoré, Damien , m'a envoyé un mail pour me proposer une journée Normande à la découverte du Cidre le 16 Octobre dernier, je n'ai pu refuser[...]

Non, non ... ce blog n'est pas une vitrine publicitaire du Château des Reynats ... mais il aime la cuisine du Chef Cyril Haberland et de son équipe, alors il[...]

Le 3 juin dernier a eu lieu la troisième édition du Concours Jeunes Talents organisée par la Fromagerie E. Graindorge*. Créé en 2011, le trophée Graindorge[...]

L'hiver dure et dure si bien qu'il n'est pas trop tard pour aller manger une fondue ou une raclette! On n'ose par ailleurs jamais tester de nouvelles recettes[...]

Le fromage avec un morceau de pain croustillant c'est le bonheur à l'état pur ! Mais du fromage fondu chaud et dégoulinant c'est au dessus. J'en raffole et si[...]

150 g de camembert 2 pommes Granny Smith 150 g de farine 2 œufs 20 g de beurre 15 cl de lait 15 cl de cidre 5 cl de calvados 2 pincées de sucre 1 pincée de[...]

Ha ah ! J'avais quand même quelques recettes en réserve. Celle-ci est vraiment une petite entrée simple à réaliser, qui en jette dans une souper[...]

La boutique en ligne d’Isigny Sainte-Mère : www.la-boutique-isigny.com Les meilleurs fromages : en un clic et sur un plateau ! À l’approche des fêtes, la[...]

Partons tout droit en Normandie où s'étendent verts pâturages, vaches au lait abondant et vergers défiant l'horizon ! Cette recette si elle n'est pas normande[...]

Ouh, l'été a été long et j'ai cette année fait une belle trêve ... La trêve des blogueurs, ça s'appelle. Et ça fait du bien ! Sauf qu'ensuite, forcément, il[...]

Ha ah ! J'avais quand même quelques recettes en réserve. Celle-ci est vraiment une petite entrée simple à réaliser, qui en jette dans une souper gastronomique.[...]

Nombre de personnes - + 1 camembert au lait cru Chapelure 8 cuillères à soupe de calvados J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 fourchette[...]

Nombre de personnes - + 1/2 camembert 1/2 pont l'évêque 1/2 livarot 300 g de pain découpés en cube 1/4 cuillère à café de fécule 50 g de crème 10 cl de lait 2[...]