Divers sans glace muscade

Non, ce n'est pas une galette à la frangipane ! Mais une recette délicieuse de champignons, de tourte, je me suis inspirée d'Ottolenghi mais j'ai changé pas[...]

Nombre de personnes - + 4 champignons de Paris 24 escargots de Bourgogne 3 gousses de ail 200 g de beurre 1/2 citron Chapelure 1 botte de persil 1 cuillère à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour hacher 5 g de persil 40 g d'ail Préparation 1 Un cuisinier en vacances... Les vacances sont terminées[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les cuisses de grenouilles aux fines herbes 500 g de cuisses de grenouilles surgelées 500 g de lait 50[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour les cèpes aux pommes de terre à la landaise 20 g d'huile d'olive (cèpes) 300 g de cèpes surgelés 55 g[...]

La neige a beau avoir fondu, on ne peut pas dire que le temps se prête à la glane. C’est donc au marché que je suis allé chercher mes provisions. J’ai ainsi[...]

Mixez ces ingrédients à de la panure nature prête à l’emploi, à de la simple mie de pain rassise et/ou toastée réduite en poudre ou à des biscottes. Chapelure[...]

La Crépinette de Dinde  & ses Ravioles de Betterave marquait le 300ème billet de ce Blog ... et pas de 500€ les billets (dommage d'ailleurs) , non, virtuels,[...]

Ya estoy de vuelta en el blog, despues de un mes en familia, disfrutando de buenos momentos. Tengo varias recetas guardadas, y muchas ganas de realizar[...]

La carotte sauvage (daucus carota), une apiacèe des plus communes. Ses ombelles de fleurs sont très caractéristiques (en fait, des ombelles d'ombellules) avec[...]

Voici le récapitulatif de 76 re cettes publiées pour le défi de mars 2017. Quelle jolie découverte la cuisine africaine - une première pour moi. Sophie a fait[...]

Pour les cuisses de grenouilles, placer les cuisses de grenouilles dans un saladier, arroser avec le lait, pendant 2 heures, les cuisses deviendront[...]

Un cuisinier en vacances... Les vacances sont terminées et il me reste de toi, cette recette que j'ai le plaisir d'offrir à ceux qui nous suivent... Voici les[...]

Rincer la ciboulette sous l'eau froide, éponger, ciseler . Rincer le basilic sous l'eau froide. Éponger le basilic, émincer . Rincer sous l'eau froide le[...]

langouste (vivantes de 500 g) : 4 beurre : 200 g pastis : 9 c. à café persil plat : 1 bouquet cerfeuil : 1 bouquet beurre d'anchois : 0.5 c. à café huile de[...]