Divers sans orange dukkah huile

Le week-end dernier, en cherchant une idée pour le repas d'anniversaire de mon mari, j'ai trouvé la recette idéale sur le blog de Vanessa : du filet mignon de[...]

J'étais comme une petite folle hier matin en ouvrant ma boîte aux lettres, à la découverte du cadeau de Mely du blog Fish Custard .  Avec son Ludo, ils m'ont[...]

J'étais comme une petite folle hier matin en ouvrant ma boîte aux lettres, à la découverte du cadeau de Mely du blog Fish Custard . Avec son Ludo, ils m'ont[...]

Les légumes glacés, en voilà une technique que j'avais l'impression de connaître puisque j'avais posté des recette sur ce thème-là. Il y a d'abord eu la[...]

Je connaissais et appréciais Néobento le le midi ( mon article ici ), je me faisais donc une joie de tester leur nouvelle formule du soir ! Mais quelle est t '[...]

Voilà, je sais pas pourquoi je vous fais ça mais je vous le fais quand même. Enfin, si. Peut être parce que j'ai pas publié depuis whatmille ans et que[...]

J'étais comme une petite folle hier matin en ouvrant ma boîte aux lettres, à la découverte du cadeau de Mely du blog Fish Custard . Avec son Ludo, ils m'ont[...]

Quelle originalité! mais en même temps c'est tellement simple et bon. Je remercie Jean-Pierre VIGATO Chef du Restaurant L'Apicius à Paris de partager cette[...]

Semaine Charente-Maritime - acte IV Avec le salage et le séchage, le fumage est l'une des plus vieilles techniques de conservation de la viande. Depuis[...]

Ahhh le bonheur de travailler dans le Vieux Québec! Mis à part le stationnement qui coûte une fortune…il faut bien y trouver des avantages! Ce que je peux[...]

Terminons le Repas de la St Sylvestre : après des St Jacques et leur Écrasée de Rattes au Pamplemousse , après le Homard en Trilogie , voici un Soufflé à la[...]

Les premières pommes de terre nouvelles arrivent, il est temps de tester cette recette du dernier "Saveurs". Un vrai délice et ça cuit tout seul dans le Rice[...]

Quel titre étrange que celui qui trone au dessus de ce texte... Je vous raconte ma petite histoire qui veut qu'en rentrant ce soir, en ouvrant la boîte au[...]

La Crépinette de Dinde  & ses Ravioles de Betterave marquait le 300ème billet de ce Blog ... et pas de 500€ les billets (dommage d'ailleurs) , non, virtuels,[...]

Nouveau passage dans le Gers, des vins doux naturels Maury et Rivesaltes Grenat du Languedoc et des bouchées indiennes poulet et crevettes pour l'apéritif,[...]

J'ai eu le plaisir de découvrir en juin dernier le restaurant le Médicis à Woluwé-Saint-Pierre situé à proximité de la place Dumon. Non seulement son cadre[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 très bon Reblochon fermier - 14 pommes de terre rattes (peau et chair jaunes) - 1 gros oignon - 120 g de poitrine fumée -[...]

Une mise à l'honneur aujourd'hui pour la Pomme de Terre, mais pas n'importe laquelle!!! La Ratte du Touquet . Le blog de la Ratte du Touquet , organise un[...]

Profitant des dernières St Jacques trouvées chez le poissonnier j'improvise pour cette recette Les panais sont encore sur les étals eux aussi et cette année,[...]