Divers sans romarin

Ma collègue avait apporté une tarte au flan qui m'a convaincue que parfois beaucoup d’œufs dans une préparation c'était bon... c'est pourtant ma hantise[...]

Je ne connais jamais la date du jour, ce qui ne m'empêche pas d'ouvrir mon agenda, parfois, et de savoir que c'est bientôt la Saint-Honoré. Il ne m'en faut[...]

Aujourd'hui c'est Pâques! Encore un repas copieux en prévision... Comme il est de coutume maintenant, c'est moi qui me charge du dessert (en fait, c'est un[...]

Ingrédients : 12 abricots 35 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 100 g de sucre 20 g de Maïzena 15 g de farine 1 œuf 2 brins de verveine fraîche huile[...]

La fête des mères, c'est l'occasion de se réunir en famille et de déguster de bons gâteaux même sans gluten. Voici quelques idées parmi les nombreux desserts[...]

Cette semaine dans "un dîner presque parfait", l'un des candidat avait proposé en dessert une glace au yaourt (qu'il n'avait pas fait lui même en plus!). Mais[...]

Je suis une fan inconditionnelle des tartes aux fruits ! Le défi était de réaliser des tartelettes aussi bonnes que chez le pâtissier :-) Qu'en pensez vous,[...]

Il y a quelques temps, l'anniversaire de Monsieur FollesGourmandises approchant il me fallait trouver un dessert à la hauteur de ses attentes. Dis comme ça,[...]

Guimauves au fruit de la passion (sans oeufs) Ces guimauves au fruit de la passion , petit nuage léger, fruité, acidulé ont fait fureur... au point qu'elles[...]

Julie Andrieu appelle ce gâteau "Cobbler"...bon personnellement je ne vois pas le lien avec un quelconque cordonnier... ;-) Mais en tout cas c'est délicieux![...]

On pourrait presque dire que ce dessert est un millefeuille en kit car j'ai repris la crème à la vanille du millefeuille framboises /pomme verte , publiée[...]

Voici aujourd'hui une recette de tarte au fromage avec une texture mousseuse et presque aérienne grâce au blancs d'oeufs montés en neige et  qui n'a vraiment[...]

Je ne connais jamais la date du jour, ce qui ne m'empêche pas d'ouvrir mon agenda, parfois, et de savoir que c'est bientôt la Saint-Honoré. Il ne m'en faut[...]

C'était l'anniversaire de belle maman et j'étais chargée du dessert. J'ai voulu marier les saveurs classiques et une note de modernisme. Je vous donne les[...]

Cette recette vient d'un des recueils WW mais j'ai oublié lequel lol. Elle peut se faire sous forme de gateau en moule à manqué ou alors ds des moules à[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 20 g de beurre 150 g de cerneau de noix 150 g de abricot secs 2 cuillères à soupe de miel 10 cl de crême fraîche 2 oeufs[...]

T ARTE AUX ABRICOTS Sur un lit de flan au fromage blanc vanille et amande. Suite d'une "journée au jardin" Pâte sucrée 150g de farine 90g de beurre 60g de[...]

Tarte aux pêches crème pâtissière et amandes caramélisées Un après midi de pluie qui donne envie de réconfort et pas de fruits frais, mais qu'importe les[...]

Voici un délicieux gâteau de crêpes réalisé pour une visite en famille. Ma recette pour 6 personnes ! Sa composition : 6 crêpes faites maison 2 grosses pommes[...]

Dessert d'exception aussi, fait pour un baptême. Sur un fond de feuilleté praliné, repose un gâteau léger au chocolat, une ganache au chocolat et caramel,[...]