Divers

Partager C'est la saison du homard ! Voici une façon originale de le servir, surtout si on en a fait cuire plusieurs et on a des restes. Pour 4 personnes[...]

Partager Un dessert tout en fraîcheur pour la saison estivale qui approche. En saison, j'utilise des pêches fraîches, mais à défaut, des pêches en boite[...]

Partager Je serais sûrement déficitaire à commercialiser cette confiture aux coûts de production élevés, mais je vous la recommande tout à fait pour usage[...]

Partager Les oursins sont un fruit de mer très prisé en Asie, notamment au Japon. C'est très rare qu'on en trouve dans nos marchés. J'ai pu mettre la main sur[...]

Partager Une belle alternative au burger de tofu, ce burger de halloum grillé se prépare en un temps trois mouvements. Pour 4 personnes Ingrédients 1 pommes 3[...]

Partager S'il y a une nation qui a compris le plaisir de l'apéro, c'est bien la nation italienne, et surtout dans les régions du nord, en Lombardie, dans le[...]

Partager Super simple et très digeste, cette tartinade se sert très bien en bouchée à l'apéro ainsi que dans des sandwichs. On peut bien sûr varier les[...]

Partager Je trouve qu’on n’a jamais trop de recettes pour préparer les poissons. C’est pourquoi je vous propose celle-ci, inspirée de la classique salsa[...]

Partager Bien au delà des sushi, la cuisine japonaise regorge de différentes recettes traditionnelles. Notamment, les Japonais aiment bien les okonomiyaki,[...]