Divers avec celeri

Cette recette fait le tour des bonnes cuisines, l'ayant repérée à la fois chez Jackie , Julia et Marion . A la maison, tout le monde a grandement apprécié[...]

Enfin pour être plus précis, certaines recettes proposées par mes lecteurs sont devenues les miennes. Alors il s'agit davantage du récapitulatif d'un échange,[...]

Un nouveau récapitulatif très varié : boulange, charcuterie, viande rouge et blanche, légumes, pâtes, desserts. Félicitations pour ces magnifiques[...]

Les rillettes de viande ou de poisson font l'unanimité à la maison, alors j'en abuse, d'autant que c'est très facile à faire et que c'est meilleur préparé à[...]

C'est vraiment le légume que je détestais lorsque j'était petite : les coeurs de céleri en boîte, servis avec du jus de viande. Aujourd'hui, je ne conçois pas[...]

Un nouveau récapitulatif très varié : boulange, charcuterie, viande rouge et blanche, légumes, pâtes, desserts. Félicitations pour ces magnifiques[...]

Mon entourage a particulièrement bien participé à ce 36ème récapitualitf consacré aux recettes des lectrices : mes sœurs, mes amies, mes vieilles amies[...]

Pour la trente-cinquième édition de "Mes recettes deviennent les vôtres" , mention spéciale pour Marie-Odile, ma plus grande contributrice. Six recettes sur[...]

Bon d'accord, avec le printemps revenu, la soupe lasse un peu. Mais si on ajoute plein de bonnes choses à grignoter sur le dessus comme "Diet & Délices" ,[...]

Ici, le rôti est cuit dans un bouillon corsé : la viande devient alors très parfumée. Ingrédients 1 kg de rôti de porc 2 cs d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses[...]

Je raffole de cette soupe, simple à réaliser avec peu d'ingrédients mais très parfumée, légère et onctueuse. C'est la soupe que je prépare le plus souvent,[...]

La paysanne désigne un mélange de légumes taillés en menus morceaux. Elle est utilisée comme fond aromatique pour braiser un poisson, des côtes de veau, des[...]

En été, j'utilise la chair restante des tomates farcies. Hors saison, les conserves font parfaitement l'affaire. Ingrédients 400g de tomates pelées ¼ de[...]

Pour cette soupe, les brocolis doivent être frais : j'ai déjà essayé avec des surgelés, ça n'a aucun goût. Ingrédients 1 tête de brocolis 200g de céleri rave 1[...]

Cette recette espagnole à base d'ingrédients consistants s'apparente un peu au cassoulet. Pour 5 personnes 275g de haricots noirs 5 côtes de porc échine 1[...]

Une purée idéale pour accompagner le gibier, la volaille et notamment les magrets de canard .... Je l'utilise également en parmentier où elle se prête très[...]

Je me suis inspirée d'un recette de Paprikas pour réaliser cette soupe que j'ai escortée de fatayers au fromage . Ingrédients 160 g de pois chiches secs 3[...]