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Trouvé 3 recettes
1 homard vivant de 500 g environ 30 g de beurre Pour la sauce : 100 g de crème fraîche liquide 1 c. à café de cognac 2 c. à soupe d'estragon sel, poivre[...]
Source: cuisineaz.com
30 portions 5 kg Fenouil 150 g Oignons hachées 1 dl Huile d'olive 2 Jus de citron 1 dl Lait Sel et Poivre Fines herbes: Persil, Ciboulette, Cerfeuil, Estragon,[...]
Source: le-coin-de-carlos.blogspot.ch
4 tourteaux décortiqués (ou crabe en boite mais moins bon...) 1 échalote 1 gousse d'ail 2 tomates épinées ½ boite de bisque de homard 1 c. à soupe de farine ¼[...]
Source: cuisineaz.com
