Divers avec salade

Avec le début de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer des gratins ou une salade . Ingrédients 1 pied de blettes 200 g de purée de tomate 100 g[...]

Par principe, dans un hamburger maison, on met ce que l'on veut. D'ailleurs les enfants font revenir les lamelles d'oignon en même temps que la viande, ne[...]

C'est inavouable, mais dans un plateau de fruits de mer, ce sont les bulots que je préfère et il n'y a pas que moi à la maison qui en raffole, il faut[...]

C'est très utile de préparer des petits croûtons. C'est tout simple mais ça fait toute la différence. Pour 1 bol 2 ficelles et demi 2cs d'huile d'olive 2[...]

J'ai trouvé cette recette irréprochable chez mon aminaute "Mamou & Co" . Je raffole de ce genre de pain plat cuit à la poêle, parfait pour escorter toutes[...]

En cette saison, j'ai utilisé des coeurs d'artichaut surgelés, c'est tout à fait correct. J'ai présenté ce plat en accompagnement de croquettes de boeuf et[...]

J'ai tout de suite eu envie de cette fondue r epérée chez Namiemix , qui remplace merveilleusement la raclette : pas d'appareil à relaver et beaucoup moins[...]

J'ai repris l'excellente idée de "Cooking Julia" d'associer chou-fleur et champignons. Avec des oeufs durs, on obtient un plat complet facile à préparer. Ne[...]

J'ai agrémenté une salade toute fraîche du jardin, d'oeufs durs, de roquefort, de petits croûtons dorés et de cerneaux de noix. Une salade gourmande avec un[...]

Pour apporter une petite variante à la salade coleslaw classique . Ingrédients 1/4 de chou blanc 2 carottes 1 oignon 3 cs de mayonnaise 2 cs de fromage blanc 1[...]

Je remonte une petite recette toute simple (et en profite pour remplacer les photos qui n'étaient pas folichonnes), en cette période où les courgettes donnent[...]

Je n'ai pas trouvé de très gros champignons au marché, j'ai donc utilisé des moyens. Comme ils réduisent énormément à la cuisson, ils conviennent aussi bien à[...]

Avec des crevettes poêlées à l'ail et au persil, une vinaigrette enrichie de gingembre, des petits croûtons bien dorés et surtout beaucoup de parmesan, voici[...]

A la fin de l'hiver, il n'y a pas beaucoup de choix sur les étals de fruits. L'avantage du quatre-quarts est qu'il se prête aussi bien aux pommes, qu'aux[...]

A l'apéritif ou en entrée, la tortilla c'est facile à faire et pratique. Ingrédients 400g de pommes de terre 160g de thon à l'huile 2cs de tomates séchées 3[...]

Je me suis inspirée d'une recette publiée d'abord chez Béa puis chez Julia : peu d'ingrédients mais beaucoup de saveur ! Comme j'ai accompagné ces poivrons de[...]

Après le flan antillais et le Key lime pie , voici un autre dessert à base de lait concentré. L'été, j'utilise énormément ce lait sucré qui permet de réaliser[...]