Divers sans daurade vinaigre

J'aime beaucoup les bons sandwichs, le pain bien frais et varier les ingrédients. Cette recette toute simple a vraiment de la gueule! Appétissant et très bon,[...]

Mes patates douces ayant toutes une forme de canot appelaient ce genre de préparation. J'ai écouté ce qu'elles me dictaient. D'abord elles ont voulu cuire au[...]

On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron  2 cuillères à soupe de tahini quelques rondelles[...]

J'ai cédé à la mode des pains minis. Conclusion; je préfère encore et toujours les hamburgers concoctés sur tortilla. Mais nonobstant les jolis petits pains[...]

C'est encore meilleur que l'enveloppe qui vient avec les tacos et on contrôle le sel en plus. Ça donne une sauce plus onctueuse que la recette qui vient avec[...]

Entrées Verrines fraicheur saumon/concombre Verrines tartare de saumon/mangue/avocat  Plats Carottes râpées cuites au cumin et aux raisins secs Chili con[...]

Et encore une petite verrine salée avec ma fameuse purée de betterave... Ingrédients pour 3 verrines: 2 grosses cuillères de purée de betterave 10 cl de soja[...]

À gauche; des tranches de tofu "pané". Après les avoir trempées dans un liquide (lait de soya, lait de riz, oeuf... ce qu'on veut!), je les trempe dans un[...]

Verrine Terre & Mer. La recette : 12 verrines : 4 avocats bien mûrs, jus d'1/2 citron, sel, cumin en poudre, ail en poudre, paprika en poudre, piment de Caye...

Les pois chiches, c'est délicieux toute l'année et en toutes circonstances : en soupe, dans les plats en sauce, en salade et même en dessert avec le jus de[...]

Une jolie assiette pour un dîner sous le soleil d'Oslo (si, si, c'est très possible, il fait même super chaud!) : une salade[...]

Verrines carotte-avocat Ingrédients (pour deux verrines) : 2 petites carottes un bel avocat 10 cl crème végétale (de préférence autre que soja) huile d'olive[...]

Comme il fait à nouveau froid en Norvège (il a même neigé cette semaine!), on se régale de bonnes petites soupes le soir! Ici, une version à tendance Amérique[...]