Divers sans escalope chou saumure

500 g de feuilles de brik Pour la farce: - 200 g de crevettes décortiquées - 100 g de calamars coupés en petits dés - 250 g de vermicelles chinoise. - 125 g[...]

On a eu du mal à bien manger à Sevilla... Après avoir mangé un peu lourd à Barcelone, on rêvait de légumes, de croquant, de frais... On a trouvé! Un resto tout[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 800 gr. petits calamars 2 dl vin blanc 4 tomates ou 200 gr. tomates pelées 1 gousse d'ail 2 cuillères d'huile[...]

  Un plat rapide, goûtu et facile! La texture du calamar est mise en valeur dans cette recette simple. Ingrédients 2 calamars 2 gousses d'ail huile d'olive[...]

Une pause déjeuner à Banyuls-sur-Mer nous a permis de découvrir la cave du restaurant à tapas Le Jardin du  Domaine St-Sébastien , et tout particulièrement le[...]

Allumettes apéritives  Cake (base de) Cake poivrons/tomates séchées/jambon de Bayonne Caviar d'aubergine léger Crevettes sautées à l'ail et au persil  [...]

Calamars tube et piments d'espelette Le calamar se pêche assez facilement car son talon d'Achille est la lumière! De nombreux professionnels pratiquent la[...]

INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte brisée 2 courgette 1 gros oignon 300g de fruit de mer ( mélange moule, surimi, chevrettes,calmar,poulpe ) Herbes aromatique ([...]

Soirée découverte des produits "Sur le pouce du chef" Buffet composé de: tartare de saumon,carpaccio de canard et melon,saumon mariné à l'aneth,calamar à la ...

Fini les beignets de calamar difficiles à digérer ! Donnons leur un peu d'originalité en les associant à de la courgette. Légère et plus digeste, cette fritu...

Una original forma de presentar un plato muy tradicional: los huevos fritos. Los acompañan unas deliciosas patatas con panceta, un toque de morcilla y el sab...

Supions persillés à la plancha Un délicieux plat de supions très facile à réaliser. A la maison, on en raffole (sauf un de mes fils). Une persillade, des[...]

Voici une rubrique que j'adore et que je n'ai pas pu continuer jusqu'à présent, faute de matière à traiter. Vous avez testé une de mes recettes ? Envoyez-moi[...]

30 portions 1.5 kg Riz étuvé 100 g Beurre 50 g Huile d’olive 100 g Oignon hachées 2 l d’eau bouillante 1 l lait de coco Sel et poivre Noix de coco[...]