Divers sans sherry maïs

Début février j'ai acheté une belle truffe au marché aux truffes à Saint-Jean-Pla-de-Corts et dans un dépliant du Syndicat des Trufficulteurs Catalans j'ai[...]

Le Tartra est une hors-d'oeuvre composée d'ingrédients simples et est une recette rapide et facile à préparer. INGRÉDIENTS: - 1/2 l de lait - 4 oeufs entiers[...]

Partager Bonne année 2008 à tous ! Après un temps des fêtes truffé de repas copieux, voici une recette « santé » aux saveurs asiatiques pour se[...]

Partager Bonne année 2008 à tous ! Après un temps des fêtes truffé de repas copieux, voici une recette « santé » aux saveurs asiatiques pour se[...]

Partager Bonne année 2008 à tous ! Après un temps des fêtes truffé de repas copieux, voici une recette « santé » aux saveurs asiatiques pour se garder au[...]

Menu élaboré par Frédéric Anton 31 Décembre 2008 Le Foie Gras Flan d'Oignons doux, Crème légère au Foie Gras Le Homard Gelée de Homard au Caviar, Pinces[...]

. Une compotée de courgettes recouverte d'un appareil à crumble, une recette trouvée sur l'internaute, que j'ai un peu modifiée. Râper 4 courgettes avec leur[...]

Menu de Noël végétarien 2018 Soupe de maïs, condiment Feta, coriandre et chipotle Poireau brûlé et mayonnaise de vert de poireau Salade Little Gem, Pistaches[...]

6 pièces de tournedos 30 g de rouge de carotte 15 g d'oignon 30 g de maigre de jambon cru un soupçon de brindille de thym un petit verre de fine champagne[...]

500 grammes de champignons de Paris 1 pointe de brie truffé " Fromagerie Pouillot " 1 oignon émincé 25 centilitres de vin blanc 1 c. à soupe de farine fluide[...]

5 belles pommes de terre 1 courgette 200 grammes de brie à la truffe Sel, poivre 1 oignon rouge émincé 10 grammes de beurre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

Durant les week end à rallonge ma petite famille est parti visiter le périgord. Bien sur j'ai farfouillé dans quelques endroits pour trouver de bons petits[...]

En attendant les recettes détaillées, voici mes ptits zakouskis du nouvel an dont j'avais la charge. Invités et traiteur ont fait du reste du menu un délice![...]

- 1 boudin blanc 3/4 - 150 g de riz parfumé - 1 gros oignon - Tomates séchées en déco - Salade feuille de chêne Préparation Etape 1 Cuire le riz à l'eau salée[...]

- 30 g de beurre, - 1 gros oignon émincé - 1 poire coupée en petits cubes - 1 cuillère à soupe de sucre - 50 ml de vin rouge - sel - poivre - 4 boudins blancs[...]

foie gras de canard cru magret de canard ventrèche echalotes truffes jambon de pays crépine de porc sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Passez au hachoir du[...]

. Une compotée de courgettes recouverte d'un appareil à crumble, une recette trouvée sur l'internaute, que j'ai un peu modifiée. Râper 4 courgettes avec leur[...]