Divers sans faisan poivron

Un petit plat au tofu, aubergines, tomates et romarin.... tout simple mais bien bon accompagné de riz au curcuma... Ingrédients: 100 g de tofu au curry 3[...]

Le chutney dans une version poire et sauge. Délicieux. Meilleurs après deux ou trois jours de repos. En dip avec des tranches de pommes, servi sur une petite[...]

En entrée, nous avons découvert des galettes de courgettes frites préparées à l'improviste par mon oncle, en réduisant la courgette blanche en purée, étalée[...]

Mi-septembre, une nouvelle visite de mon oncle nous a de nouveau permis de découvrir un tas de salades incroyables, relevées par du gingembre ou du curcuma[...]

Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail ...) Citron jaune Citron vert Sur des tiges de romarin; Tofu (mariné dans du[...]

Ou... frites plates au four ;-) Ou... pommes de terre au four, en tranches ;-) Mais "fleur de pommes de terre"... c'est nettement plus poétique. Donc ça me[...]

De l' houmos Du muhammara Des pitas Des cubes de tofu passés à la poêle avec du tamari, du vinaigre balsamique, de l'ail et du curcuma Des pommes de terre[...]

Une bonne recette qui vient de Tomatecerise. 1 c. à thé de margarine 1 oignon en dés 1/4 c. à thé d’ail hachée 1 tasse de riz à grain long (au jasmin pour[...]

Une recette de Tomatecerise que moi j'ai vue passer sur le blog "Le palais gourmand" de Isabelle. J'ai beaucoup aimé ce riz et aussi cette belle couleur jaune.[...]

C'est un mélange classique, compilé un peu partout. Il relève autant les braisés que les sauces à base de yogourt Ingrédients 1/8 cuillère à thé de cayenne 1/4[...]

C'est un mélange d'épices que j'utilise un peu partout Ingrédients 1/4 de tasse de cumin 3 cuillères à table de persil séché 2 1/4 de cuillères à thé de poudre[...]