Divers sans poulet pâtes

Il y a quelques temps, je me suis replongée dans un des livres de mon amie Claire , celui sur les ingrédients japonais. J'ai pris soin de sauter les pages sur[...]

Cette année, j'ai enfin rencontré un ami ayant la même passion pour la cuisine que moi. Joignant nos efforts et notre créativité, moi et Ami avons concocté un[...]

J'ai trouvé dans mon magasin bio un superbe livre avec de très belles photos sur les châtaignes... Toutes les recettes sont très appétissantes et j'ai[...]

Si vous aimez les plats asiatiques , vous serez ravis de déguster ce plat d'accompagnement! C'est très bon et bien goûteux! Une autre belle façon de manger[...]

Une soupe japonaise saine et complète pour un dîner léger... Ingrédients pour 2 personnes 75 cl d'eau 3 grosses c à s de miso 100 g de tofu au curry 1[...]

Bouillon de poisson de Madame Song (Song sao) Hot pot ou fondue chinoise aux champignons Marmite de boeuf de Sichuan Potage au vinaigre et au poivre (potage[...]

Je ne cuisine plus vraiment. Mon appétit a diminué, je cuisine pour une seule personne maintenant. Mais tout de même, il m'arrive de dépoussiérer des vieilles[...]

Un Chirashi sushi ちらし寿司 est constitué de sashimi 刺身 (tranches fines de poisson cru) et de légumes qui sont disposés sur du riz vinaigré sumeshi, le tout servi[...]

Pour 8 personnes: 8 belles Saint-Jacques un trait d'huile d'olive CREME DE CEPES -1 oignon finement haché -1 poignée de cèpes séchées à réhydratés -1 dl de jus[...]

Mes excuses aux thaïlandais. viet-namiens et japonais... cette soupe est totalement inauthentique ... mais\et néanmoins délicieuse! Bouillon...; eau[...]

- 24 feuilles de pâte Wonton - 40 g de protéines de soja texturées déshydratées - 1 grosse pomme de terre - 140 g de petits pois en boite ou 100g surgelés -[...]

- 12 shiitake sans pied et farinés - 200 g de haché de porc ou moitié porc et boeuf - 3 cuillères à soupe de poireau haché - 1 cuillère à café de saké - 1[...]

- 1 pâte à tarte - 2 oeufs - 20 cl de crème fraiche liquide - 1 oignon - 150g de champignons shiitakés - 100g de champignons de Paris - persil - parmesan[...]