Divers sans coriandre carotte

Je vous avais déjà dit qu'en ce moment j'étais dans ma période brioche... Aujourd'hui avec du tofu soyeux qui donne une texture très légère. Ingrédients: 400[...]

Une délicieuse recette de tofu pané aux amandes, c'est un régal, elle convaincra même les plus récalcitrants au tofu ! 1 bloc de tofu 1 oeuf 3 Cs de fécule de[...]

Sauce: 2/3 de tasse de bouillon de poulet 1/4 tasse de sauce Hoisin 2 c. soupe soya 2 c. soupe de vinaigre de riz 2 c. soupe de miel 1 c. thé comble de fécule[...]

Un délicieux cake à la crème de marron et aux pépites de chocolat! Avant que je prenne une photo, la moitié du gâteau était partie... Ingrédients: 200 g de[...]

Un délicieux gâteau très léger à la farine de noix de coco, au citron et aux super fruits rouges, cranberries, baies de Gogi et framboises Ingrédients: 100 g[...]

L'amalgame de 2 trucs; une recette de Curieux Bégin, et les souvenirs d'un resto hawïen méga kitsch où j'allais quand j'étais (post) adoe ... Je suis "partie"[...]

D'abord, faire caraméliser (presque compoter), des oignons finement tranchés. Dans de l'huile d'olive. Beaucoup d'oignons. Parce que sinon (!) toute leur eau[...]

Est-ce un pâté chinois... un pâté "au poulet"....??? Si un pâté chinois copulait avec un pâté au "poulet" ... voici ce que ça donnerait ;-) À la poêle pendant[...]

Un plat qui traîne dans ma tête depuis juin dernier, alors que j'avais vu ceci en arpentant une petite rue tout près de notre hôtel à Londres... Là! Joli hein?[...]

Un plat trouvé ici que je ferai souvent! J'ai changé quelques ingrédients pour accomoder mon "inventaire"! J'ai d'abord "déchiqueté" le tofu à la main, puis[...]

1 pâte feuilletée sans beurre (du commerce ou faite maison) 150 grammes de champignons de Paris 1 petit oignon 20 grammes de margarine sans lactose 1 c. à[...]

- 2 petites aubergines , pelées et coupées en dés - 1 petite courge poivrée, pelée et coupée en dés - 2 courgettes , en dés - 1 poivron vert, en dés - 1[...]

- 1 paquet de tofu ferme - 1 canne de pâte de tomate - 1 gros oignon émincé - Une barquette de champignons - 4 tasses de bouillon de boeuf - 2 cuillères à[...]

D'abord, faire caraméliser (presque compoter), des oignons finement tranchés. Dans de l'huile d'olive. Beaucoup d'oignons. Parce que sinon (!) toute leur eau[...]